Idul Adha 2019
Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha 2019/1440 H
Simak resep bumbu sate daging sapi dan daging kambing untuk sajian Idul Adha 2019 atau Idul Adha 1440 H. Dijamin empuk!
Kandungan zat papain dalam daun pepaya sejak dulu selalu berhasil mengempukkan daging.
3. Tutup dengan Kulit Pisang
Alternatif lain untuk mengempukkan daging adalah dengan memanfaatkan kulit pisang.
Kandungan bahan aktif alami di dalam kulit pisang bisa membantu menguraikan protein dalam daging, sehingga daging bisa lebih cepat empuk.
Untungnya lagi, selain mengempukkan daging, kulit pisang juga membuat daging yang diolah tidak kering dan tidak berubah cita rasanya.
Caranya? Ambil saja beberapa kulit pisang, lalu tutupkan pada daging dan diamkan selama 30 menit – 1 jam.
4. Tambahkan Parutan Jahe
Jahe mengandung enzim proteolitik atau protease yang dapat mengurai ikatan protein pada daging.
Ketika protein di dalam daging terurai, maka daging akan menjadi lebih empuk.
Pertama parut dulu jahe, baru kemudian lumuri daging dengan parutan jahe dan diamkan selam 30 menit.
Setelah 30 menit baru daging bisa dimasak. Tapi ingat, agar rasa jahe tak terlalu tajam, cuci daging sampai bersih sebelum dimasak.
Selamat Hari Raya Idul Adha 2019 dan Selamat Mencoba Resepnya!
Baca: Kumpulan Pantun dan Ucapan Selamat Idul Adha 2019, Kirimkan via Instagram, Facebook & WhatsApp
Banjarmasinpost.co.id/noor masrida
VIDEO VIRAL! Bocah Perempuan Tak Izinkan Ayahnya Ikut Potong Sapi Kurban Idul Adha, Alasannya Kocak |
![]() |
---|
Tips Jitu & Cara Hilangkan Bau Daging Kurban, Cek Resep Masakan Berbahan Daging di Idul Adha 2019 |
![]() |
---|
Resep Masakan Daging Kurban Idul Adha 2019 & Tata Cara Buat Daging Empuk dengan Bahan Alami |
![]() |
---|
Daftar Ucapan Selamat Idul Adha 2019 untuk Kerabat, Pacar, Orang Terkasih via WA, IG, FB & Twitter |
![]() |
---|
Tata Cara & Bacaan Niat Salat Idul Adha 2019 10 Dzulhijjah 1440 H Lengkap Beserta Artinya |
![]() |
---|