Berita HSS

Festival Loksado 2019, Warga Kamawakan Siap Masak Nasi Humbal dengan Sajian Unik dan Alami

Festival Loksado 2019 yang dilaksanakan 22 sampai 24 Nopember 2019 tinggal beberapa hari lagi.

Festival Loksado 2019, Warga Kamawakan Siap Masak Nasi Humbal dengan Sajian Unik dan Alami
Istimewa/Abdul Rahim untuk Banjarmasin Post
Warga Loksado sedang mahumbal, memasak nasi dan lauk pakai ruas batang bambu. 

BANJARMASINPOST.CO.ID, KANDANGAN - Festival Loksado 2019 yang dilaksanakan 22 sampai 24 Nopember 2019 tinggal beberapa hari lagi.

Selain kegiatan puncak yaitu bamboo rafiting yang bakal menarik perhatian wisatawan, tak kalah menariknya adalah Festival Mahumbal, yaitu memasak nasi dan lauk pauk dengan buluh bambu.

Tanpa menggunakan peralatan modern seperti panci dan alat masak lainnya.

Kegiatan tersebut bakal diikuti seluruh perwakilan masing-masing desa di Kecamatan Loksado.

Salah satu desa yang menyatakan siap mengikuti festival memasak tradisional tersebut, adalah Desa Kamawakan.

Desa terpencil di kecamatan Loksado yang berbatasan dengan Kecamatan Piani, menyatakan sudah menyiapkan perlengkapan mengikuti lomba.

JADWAL Libur Nasional Tahun 2020 Jumlahnya Sebanyak Ini, Belum Puas? Ada 4 hari Cuti Bersama

Kesalahan Lina Disinggung Sule Tanggapi Isu Ibu Rizky Febian Ditinggal Suami Baru Saat Hamil Besar

Tangisan Mulan Jameela Gara-gara Ahmad Dhani, Eks Duet Maia EStianty Tulis Soal Kesabaran

“Kami menyiapkan dua jenis beras gunung, caranik dan buyung yang kalau dimasak aroma wanginya tercium dari bumbung (ruas bambu jenis buluh),” ungkap Kepala Desa Kamawakan, Ardiani kepada banjarmasinpost.co.id, Minggu (17/11/2019).

Kades pun menyatakan, pihaknya sudah membentuk tim yang mengikuti lomba, dimana mereka sering memasak nasi humbal saat berburu di hutan.

Kades menyatakan, bambu untuk mahumbal, dipilih bambu yang lebih tipis yaitu jenis buluh kuning.

Sedangkan alas memasak yang dimasukkan dalam buluk kuning tersebut, adalah daun lirik.

Halaman
123
Penulis: Hanani
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved