Wadai 41 Macam

Kue Tradisional atau Wadai Khas Banjar Masih Bisa Dinikmati di Pasar-pasar ini

Kue Tradisional atau wadai Khas Banjar Masih Bisa Dinikmaati di Pasar-pasar ini

Penulis: Jumadi | Editor: Eka Dinayanti
banjarmasinpost.co.id/jumadi
Wadai-wadai seperti ini banyak dijual di pasar tradisional di Banjarmasin. 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Dalam lima tahun terahir ini, Banjarmasin memiliki Menara Pandang, Patung Bekantan, dan Pasar Terapung di Jalan Kapten Piere Tendean Banjarmasin.

Ini merupakan ikon Banjarmasin satu-satunya yang tidak ada di kabupaten dan kota lain di Kalsel, sehingga setiap Sabtu dan Minggu maupun hari libur Nasional, tempat ini selalu dikunjungi berbagai warga sari daerah lain.

Untuk melestarikan motif sasirangan, Pemko Banjarmasin juga sudah memiliki yang namanya Kampung Sasirangan bahkan tempat wisata lain.

Sifat Buruk Aurel Hermansyah Diadukan Atta Halilintar ke Anang & Ashanty, Ini Katanya Soal Putri KD

Perjodohan Sule - Mama Amy Terjadi, Ayah Rizky Febian Ungkap Ini ke Raffi Ahmad & Nagita Slavina

Kemesraan Maia Estianty - Ahmad Dhani Kembali Diungkit, Saat Istri Irwan Ingatkan Ini ke Dul & Tiara

Tempat ini memproduksi (Home Industri) pengolahan motif sasirangan dengan menggunakan kain berkualitas.

Kalau di Kalteng ada yang namanya motif Padang Garing dan Benang Bintik.

Kita kembali ke Banjarmasin, perlu diingat bahwa ratusan tahun yang lalu, Banjarmasin memiliki berbagai macam kue atau wadai.

Bahkan ada sebutan Banjarmasin memiliki 41 macam wadai.

Simak daftar nama 41 wadai khas Banjar di bawah ini.

Daftar nama wadai Khas Banjarmasin Kalsel (41 macam) antara lain wadai cincin, apam, babungku, pundut, sarabi, cucur, gagetas, untuk-untuk, lapis, lapat, ipau, bingka, dan lain-lain.

Wadai-wadai seperti ini banyak dijual di pasar tradisional di Banjarmasin.

Sekarang ini pembuatnya adalah ibu-ibu berusia di atas 50 tahunan.

Mereka adalah generasi sebelumnya.

Bagi yang ingin merasakan wadai tradisional bisa datang ke pasar tradisional di Banjarmasin, atau datang langsung ke Pasar Centra Antasari Banjarmasin.

Pasar ini buka mulai pukul 04.00 Wita hingga pukul 07.00 Wita.

(banjarmasinpost.co.id/jd)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved