Kuliner Zadul Pasar Subuh Kandangan

Kuliner Zadul Pasar Subuh Kandangan, Sering Dirindukan Perantau yang Pulang Kampung

Kuliner Zadul Pasar Subuh Kandangan, Sering Dirindukan Perantau yang Pulang Kampung

banjarmasinpost.co.id/hanani
Aneka kue tradisional di Pasar Subuh Kandangan yang menggoda pengunjung pasar untuk mencici 

BANJARMASINPOST.CO.ID, KANDANGAN - Pasar Subuh Kandangan, Hulu Sungai Selatan, jalan HM Yusi, tepatnya di depan Pasar Rakyat, bisa dibilang pusat kuliner tradisional di Bumi Antaludin ini.

Para pembuat makanan tradisional tak pernah berhenti memproduksi aneka makanan tersebut, sehingga bagi yang merindukan makanan khas daerahnya, dengan mudah ditemukan di tempat tersebut.

Pedagang di pasar subuh tersebut, ternyata juga reseler, yang memasok ke pemilik warung.

Mereka mengambil dari para pembuat kue di Kandangan, sehingga bisa menyajikan puluhan macam jenis makanan olahan tersebut.

Kuliner Zadul Pasar Subuh Kandangan, Pukul 04.00 wita Sudah Diiserbu, ini Kue yang Sering Dicari

Kuliner Zadul Pasar Subuh Kandangan, Harga Murah Meriah, Pedagang Untung Tipis tapi Cepat Habis

“Kalau bikin sendiri, dengan jenis yang banyak ini, kita tentu kewalahan. Kami hanya menunggu di rumah, para pengrajin mengantar tiap dinihari, antara pukul 02.00 sampai pukul 03.00 wita. Selanjutnya kami pasarkan pukul 04.00 wita,” ungkap Hj Halidah, pedagang kue lainnya di Pasar Subuh.

Aneka makanan tradisional di pasar subuh, selain diborong pemilik warung, juga sering diburu wisatawan yang berlibur di HSS.

Mereka yang menyukai hal yang tradisional, tak melewatkan untuk berburu kuliner di kota para seniman ini.

Termasuk warga HSS yang tinggal di perantauan.

Mereka akan merindukan makanan atau kue khas daerah.

Menurut pedagang, yang sering dirindukan mereka yang pulang kampung adalah, ketupat balamak, yang biasa disajikan dengan bumbu kareh, atau bumbu kacang.

“Juga kue gegatas dan nasi bambu serta dadar gulung,”ungkap Halidah.

(banjarmasinpost.co.id/hanani)

Penulis: Hanani
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved