Kuliner
Rahasia Buat Espresso Ala Kafe Cukup Kopi Instan, Begini Caranya #DiRumahAja
Selama di rumah melakukan physical distancing bisa coba cara membuat kopi espresso. Cukup dengan kopi instan sudah dapat menikmati sajian nikmat.
lihat foto
Nama espresso sendiri adalah dari proses penyeduhan kopinya. Kopi diseduh dengan mengunakan tekanan tinggi.
Metode ini dikenalkan di Italia awal abad-20. Biasanya kopi akan digiling dengan halus dan dipadatkan. Di dunia barista prosesnya disebut tamping.
Lalu, kopi akan diseduh menggunakan tekanan yang tinggi dengan suhu yang tinggi. Hasilnya berupa ekstrak kopi yang kental.
• Riset Menyebutkan Bisnis Kopi Masih Moncer pada 2020, Rasa ini Paling Disukai Penikmat Kopi
Espresso memiliki rasa yang kuat, beraroma tajam dan sedikit asam jika diekstraksi dengan benar.
Espresso perlu dikonsumsi dengan cepat dan dalam kondisi panas untuk menikmati rasa yang lengkap. Espresso bisanya di konsumsi di pagi hari, sebagai "doping" untuk menjalankan hari.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Espresso dengan Kopi Instan, Mudah Dibuat di Rumah".
