Menu Sahur Hari Ketiga, Resep Praktis Tumis Putren Kapri Udang yang Sedap

Editor: Anjar Wulandari
BANJARMASINPOST.CO.ID -  Besok sudah memasuki puasa hari ketiga, Ramadhan 1441 Hijriah. Bagi anda yang masih bingung akan menyajikan menu bersahur besok, bisa intip resep praktis yang sederhana namun sedap ini. 

Resep Tumis Putren Kapri Udang yang enak ini bisa jadi menu sahur praktis dan sehat untuk disantap keluarga. Putren atau nama lainnya Janten, adalah jagung muda dengan cita rasa manis dan renyah saat dikunyah. 

Kenikmatan dari Resep Tumis Putren Kapri Udang tak cuma cocok jadi menu sahur praktis.

Yuk, langsung kreasikan Resep Tumis Putren Kapri Udang jadi menu sahur praktis pilihan keluarga.

• Menu Sehat ala Cristiano Ronaldo Bisa Dicoba Masakan untuk Buka Puasa Ramadhan 2020

• Menu Sahur Hari Kedua, Resep Ikan Kremes yang Mudah dan Dijamin Nikmat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram putren, dipotong serong
50 gram kapri
50 gram udang api-api, dikupas, disisakan ekor
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 cm jahe, dicincang kasar
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Putren Kapri Udang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah cincang sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan putren dan kapri. Aduk rata.

3. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.