Resep Kue Lebaran : Cara Membuat Kue Nastar ala Masterchef Indonesia untuk Idul Fitri 1441 H

BANJARMASINPOST.CO.ID - Berikut Resep Kue Lebaran, cara membuat Nastar ala Masterchef Indonesia.

Setelah menjalani Puasa di Bulan Ramadhan selama 30 hari, para umat islam akan menyambut hari yang suci, Hari Raya Idul Fitri 1441 H.

Rasanya tak lengkap menyambut lebaran tanpa adanya kue yang disajikan di atas meja makan.

Kali ini Banjarmasinpost.co.id merekomendasikan Resep Kue Lebaran, Kue Nastar ala Chef Agus Sasirangan, yang merupakan runner up dari ajang Masterchef Indonesia.

• Resep Puding Cendol Ala Chef Agus Sasirangan, Inspirasi Hidangan di Idul Fitri 2020

• Resep Gulai Jantung Pisang Ala Chef Agus Sasirangan, Menu Enak untuk Berbuka dan Sahur

* Berikut Cara Membuat Kue Nastar ala MasterChef Agus Sasirangan, dikutip dari Instagram sedekahresep :

Bahan :
100 gram Butter
200 gram Margarine
150-175 gram Gula halus
2 butir Kuning telur
410 gram Tepung terigu protein rendah
15 gram Tepung maizena

Isi :
Selai nenas, secukupnya

Bahan olesan :
2 butir Kuning telur
Cengkeh, secukupnya

Cara membuat :
1. Kocok sebentar butter, margarine dan gula halus, masukan kuning telur, kocok sebentar. Masukan tepung dan maizena sedikit demi sedikit, sambil di aduk rata dengan sendok kayu.

2. Bentuk bulat adonan (sesuai selera), isi dengan selai nenas. Lakukan hingga adonan habis. Susun di atas loyang yang sudah di oles dengan margarine. Olesi permukaan nastar dengan kuning telur, lalu tancapkan cengkeh ditengahnya. Panggang dalam oven pada suhu 150 C hingga matang. Angkat, dinginkan dan kemas.