NEWS VIDEO

VIDEO : Resep dan Cara Mudah Buat Cireng Ayam Suir Pedas, Nikmat Dipadu Saus Rujak

Simak video Resep dan Cara Mudah Buat Cireng Ayam Suir Pedas, makin nikmat dipadu saus rujak. Cara pembuatannya tidak sulit.

Editor: Nia Kurniawan
BANJARMASINPOST.CO.ID - Cireng atau aci digoreng merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Sunda Priangan dan mulai terkenal sejak 1980-an silam.

Berbahan dasar tepung kanji atau tapioka, cireng memiliki tekstur yang unik yaitu renyah diluar dan kenyal didalam dengan perpaduan rasa gurih sehingga membuatnya banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Selain dihidangkan dengan cara digoreng, cireng juga biasanya disajikan dengan saus cocolan seperti saus rujak, saus sambal, saul kacang, rawit, dan berbagai variasi saus lainnya.

VIDEO : 3 Kreasi Minuman Berbahan Dasar Soda Mudah Dibuat Cukup Bahan Baku Sederhana

VIDEO : Jalak Kebo Cerdas dan Setia Kejar Pengendara Motor Di Banjarbaru

VIDEO : Rianda dan Istri Tinggal 9 Tahun Di Barito Kuala Bersama Biawak Seberat 20 Kilogram

Pada mulanya cireng dibuat dengan cara mencampurkan tepung kanji atau tapioka dengan berbagai bumbu lalu dimasak menggunakan air hingga mengental, namun seiring perkembangan zaman kini muncu berbagai jenis cireng dengan berbagai variasi rasa dan bumbu hingga isian.

Diantaranya seperti cireng isi keju, cireng frozen, cireng isi sosis, cireng isi daging dan berbagai jenis variasi cireng lainya.

Seperti yang dilakukan oleh Nisa warga kecamatan Gambut kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan ini. Terinspirasi dari media sosial Instagram, Nisa mengembangkan resep cireng menjadi variasi cireng dengan isian ayam suir pedas dengan cocolan saus rujak yang kemudian ia jadikan sebuah bisnis lantaran banyak diminati.

Dibanrol harga Rp 25 ribu perkotak dengan isian 12 buah cireng, setiap harinya Nisa mampu menjual hingga 20 kotak dengan cara menjajakannya via daring.

Resep dan Cara Mudah Buat Cireng Ayam Suir Pedas
Resep dan Cara Mudah Buat Cireng Ayam Suir Pedas (Tangkapan layar Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)

Berikut resep cireng isi ayam suir pedas saus rujak yang dibagikan:

- Bahan isi cireng:

  • ayam suir yang sudah di rebus
  • saus tiram
  • bawang putih
  • bawang merah
  • cabai
  • kaldu ayam bubuk

cara membuat:

Halaman
12
Penulis: Danti Ayu Sekarini
Editor: Nia Kurniawan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved