KalselPedia

KalselPedia : Depot Sari Patin Banjarmasin Sediakan Menu Kuliner Khas Banjar

kuliner khas Banjar, salah satunya Depot Sari Patin yang terletak di Jalan Brigjend H Hasan Basri No.53, Sungai Miai Banjarmasin

istimewa
Suasana di Depot Sari Patin sebelum masa pademi Covid 19. 

Editor : Hari Widodo

BANJARMASIN POST.CO.ID - Sekarang ini cukup banyak rumah makan yamg menyediakan kuliner khas Banjar, salah satunya Depot Sari Patin yang terletak di Jalan  Brigjend H Hasan Basri No.53, Sungai Miai, Kecamatan Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Sari Patin yang dibangun Geman Yusuf mulai buka tahun 2002.

Dipilihnya nama Sari Patin terdiri 9 hurup fungsui leluhur yang dianggap angka yang baik dan berkah untuk bisnis.

Waktu Geman punya beberapa nama di rekayasa dan akhirnya dipilih Sari Patin.

Doyan Bikin Masakan Khas Banjar, Duta Bahasa Kalsel Ini Punya Obsesi Buka Usaha Kuliner

Kalselpedia - Ketupat Kandangan di Banjarmasin Ini Sasaran Pemburu Kuliner

KalselPedia - Ketupat Betumis Kuliner Khas Banjar Kota Martapura, Sentranya di Tiga Kawasan Ini

Sari artinya inti, patin nama ikan yang dipilih masakan khas Banjar untuk melestarikan budaya rasa masakan Banjar serta membangkitkan penghidupan para nelayan pencari ikan tawar di Sungai Kalimantan terutama Sei Barito dan Sei Martapura,sei Mentaya,

Masakan khas Banjar indentik halal dan gurih juga penggemarnya banyak, untuk jenis ikan tawar yang disajikan terdiri Patin Tambak, Patin Sungai, Pepuyu, Haruan, Nila, Ikan Mas, Jelawat, Lais, Seluang,Baung, Bawal dan Udang Galah.

Mengingat Depot Sari Patin menyajikan masakan khas Banjar, di tahun 2017 lalu, Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) saat berkujung ke Banjarmasin menyempatkan diri makan di rumah makan ini.

Tak Hanya Menggeluti Dunia Content Creator, Tommy Kaganangan Juga Berbisnis Kuliner

Begitu juga Wakil Presiden Jusu Kalla sewaktu masih menjabat Ketua Golkar pernah juga singgah kesini.

Kalau artis dan Menteri juga sering makan ke sini, cuma saya kurang tahu nama. Kedatangan orang-orang besar makan di rumah makan Sari Patin. (banjarmasin post.co.id/syaiful.anwar)

 

Penulis: Syaiful Anwar
Editor: Hari Widodo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved