Beras Banjar dan Lidah Lokal

Karena Tekstur Seperti ini, Beras Banjar Tidak Cocok Dibikin Lontong

Untuk beras Banjar kurang cocok jika dijadikan lontong karena ketika memotong akan terurai atau hancur tidak berbentuk bulatan.

banjarmasinpost.co.id/mamang
pedagang beras hadaniah 

Editor: Eka Dinayanti

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Untuk beras Banjar kurang cocok jika dijadikan lontong karena ketika memotong akan terurai atau hancur tidak berbentuk bulatan.

Hal ini cocoknya dijadikan bahan lontong adalah beras Jawa karena tekstur beras jawa agak berair dan lengket.

Beras Banjar Lebih Cocok di Lidah Urang Banua karena Faktor ini

Dijual Rp 11 Ribu-Rp 14 Ribu, Beras Banjar Tetap Disukai Urang Banua

Selain Cocok untuk Dibuat Ketupat, Beras Banjar Sering Dijadikan Penganan ini

Menurut Alam(28) rata-rata mebuat lontong menggunakan beras Jawa.

"Beras Banjar kurang cocok buat lontong jadinya hancur," ujarnya.

(banjarmasinpost.co.id/mamang)

Penulis: Ahmad Rahman
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved