Breaking News:

Idul Adha 2020

Sedapnya Pentol Daging Sapi Aneka Isi, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Bagi yang masih bingung mengolah bahan daging dijadikan masakan apa, bisa simak resep cara membuat pentol bakso aneka isi berikut ini

banjarmasinpost.co.id/salmah saurin
Pentol daging sapi aneka isi 

Editor: Syaiful Akhyar

BANJARMASINPOST.CO.ID - Idul Adha identik dengan perayaan ibadah kurban ditandai dengan digelarnya pemotongan hewan kurban bagi yang mampu.  Daging kurban kemudian dibagi-bagikan kepada masyarakat umum.

Pada kesempatan tersebut dimanfaatkan untuk mengkreasi aneka olahan berbahan daging sapi atau kambing.

Bagi yang masih bingung mengolah bahan daging dijadikan masakan apa, bisa simak resep cara membuat pentol bakso yang disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Bahan:
1 kg daging sapi
10 siung bawang putih haluskan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya
500 gr tepioka
es batu halus kasar
Air untuk merebus

Bahan isian:
Telur puyuh rebus
Sambal cabai masak
Keju

Cara Membuatnya:
1. Haluskan daging sapi menggunakan food Procesaor
2.Tambahkan es batu giling sampai tercampur rata
3. Masukkan tepung, bawang putih halus, garam, gula, merica bubuk
4. Giling semua bahan hingga tercampur rata
5.Didihkan air kemudian matikan kompor
6. Ambil adonan, bentuk bulat ukuran sesuai selera dengan menggunakan plastik atau sendok (bisa diberikan aneka isian atau full pentol), sambil cemplungkan ke dalam panci air panas tersebut
7. Sampai adonan habis kembali rebus diatas api sedang
8.Apabila adonan sudah mengapung tandanya pentol sudah masak dan siap angkat

Pentol bakso sudah bisa dinikmati, pakai kuah atau hanya dicocol dengan saos.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Syaiful Akhyar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved