Breaking News:

Kuliner

Botok Campur Ikan Teri, Lebih Nikmat Bikinan Sendiri

Di beberapa daerah di Kalimantan Selatan, pedagang menawarkan botok dengan aneka macam campuran isinya.

BANJARMASINPOST.CO.ID/SALMAH SAURIN
Botok campur ikan teri, menggoda selera makan Anda. 

Editor: Alpri Widianjono

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Makanan ini asalnya dari Jawa Tengah, tapi sudah familiar di lidah mayarakat umum.

Di beberapa daerah di Kalimantan Selatan ( Kalsel ), pedagang menawarkan botok dengan aneka macam campuran isinya.

Bagi yang ingin cita rasa buatan sendiri, bisa dengan panduan resep sederhana ini.

Bahan
Tahu potong kotak
Tempe potong kota
Ikan teri
Daun kemangi
Kelapa parut muda

Wanita Ini Disebut-sebut Bisa Hambat Pernikahan Aurel dengan Atta, Pernah Hampir Bunuh Diri

Sejak Cuti Bersama, Bupati Kotim Tidak Kelihatan di Sampit, Hari Ini Diperiksa di KPK

Sule Ungkap Aib Andre Taulany Pada Ruben Onsu, Betrand Peto : Rahasianya Ada di Ayah

Bumbu yang dihaluskan
Garam
Gula
Cabai merah
Bawang putih
Bawang merah
2 cm kencur
Daun pisang

Cara membuat
*Haluskan bawang, kencur, cabai dan campur dengan garam dan gula
*Cuci bersih dan rendam ikan teri
*Campurkan dalam satu wadah, tempe, tahu, kelapa parut, ikan teri, daun kemangi dan bumbu halus aduk rata.
*Bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus sampai matang

Silakan mencoba.

(Banjarmasinpost.co.id/Salmah Saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Alpri Widianjono
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved