Breaking News:

Kuliner

Menikmati Tapai Gambut Tak Lagi Susah, Banyak Dijajakan Sepanjang Jalan Banjarbaru Hingga Martapura

Tapai gumbili dan tapai Gambut lakatan menjadi ciri khas pula bagi penganan khas Kecamatan Gambut, Kabupaten Banjar.

banjarmasinpost.co.id/Salmah Saurin
Pedagang tapai Gambut 

Editor: Syaiful Akhyar

BANJARMASINPOST.CO.ID - Tapai adalah makanan ringan yang enak sebagai camilan. Berbahan gumbili atau singkong untuk tapai gumbili dan berbahan beras ketan untuk tapai lakatan.

Kedua jenis tapai itu rasanya sama-sama manis namun ada kekhasan masing-masing dari segi kelegitan dan teksturnya.

Tapai gumbili dan tapai lakatan menjadi ciri khas pula bagi Kecamatan Gambut, Kabupaten Banjar.

Ribuan Pelaku UMKM di Kapuas Serahkan Berkas, Syarat Dapat Program Bantuan Langsung Tunai

Subsidi Gaji Cair Besok! Link Cek Bantuan Subsidi Upah Karyawan Rp 600 Ribu via BPJS Ketenagakerjaan

Sebanyak 50 SMP di Kabupaten Banjar Dapat Kartu Perdana

Ya, dari kawasan inilah banyak produsen kedua jenis tapai tersebut yang diproduksi secara rumahan.

Saat ini tak perlu harus ke pasar atau warung di Gambut untuk membeli tapai, sebab di tepi jalan sudah banyak penjual tapai yang membuka lapak sejak pagi hingga sore.

Baik pengendara yang melintas dari Banjarmasin ke Banjarbaru maupun sebaliknya bisa menepi sejenak untuk beli tapai, karena dari kedua ruas jalan banyak berderet penjualnya.

Tapai gumbili ukuran kotak kecil Rp 5 ribu, sedang Rp10 ribu sedangkan sekotak besar Rp 15 ribu. Adapun tapai lakatan sekotak Rp Rp 5 ribu- Rp 30 ribu.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Syaiful Akhyar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved