Breaking News:

Kuliner

Iwak Samu Basanga, Bikin Makan Ketagihan Tambah Terus, Begini Bahan dan Cara Mengolahnya

Bagi urang Banjar iwak samu salah satu lauk favorit yang diolah dari anakan ikan atau ikan kecil dicampur garam beras. Menikmatinya bikin ketagihan.

banjarmasinpost.co.id/salmah saurin
Iwak samu basanga 

Editor: Syaiful Akhyar

BANJARMASINPOST.CO.ID-  Anakan ikan atau ikan kecil bisa digoreng biasa atau dipepes. Dan kali ini ikan kecil itu disamu atau dicampur beras-garam. Iwak basamu kuliner khas Banjar yang menjadi salah satu lauk favorit urang Banua. Menikmatinya bikin perut ketagihan, tambah terus.

Bagaimana caranya membuat iwak Samu basanga (ikan samu digoreng)? Berikut kami sampaikan bahan dan caranya. Silakan disimak dan dipraktikan.

Bahan:

250 gr ikan kecil disamu
6 siung bawang
3 buah cabai merah iris
Minyak goreng

Cara memasak:
*Kupas bawang merah dan iris tipis
*Buang biji cabai dan iris serong
*Siapkan minyak goreng panaskan di atas api sedang
*Masukan ikan goreng, tambahkan bawang dan cabai
*Goreng dan sambil bolak balik jangan sebagian ada yang kosong
*Mulai agak kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Silakan menikmati dan mencoba cara memasak ikan olahan khas Banjar ini.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Syaiful Akhyar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved