Breaking News:

Kuliner

Telur Masak Kecap, Biar Hitam Rasanya Enak, Begini Cara Mengolahnya

Telur masak kecap, kuahnya hitam rasanya gurih dan agak manis. Masaknya praktis, cukup telur dan kecap manis ditambah sedikit bumbu dapur.

banjarmasinpost.co.id/salmah saurin
Telur Masak Kecap 

Editor: Syaiful Akhyar

BANJARMASINPOST.CO.ID - Bagi Anda yang tidak ingin ribet memasak menu berkuah, pilihan resep kali ini sangat mudah diikuti.

Kuahnya berwarna hitam rasanya gurih lebih agak manis, masakan ini sangat praktis dibuat. Bahannya cukup dari persediaan stok telur dan ditambah dengan bumbu dapur.

Bahan:
6 biji telur ayam atau itik
Kecap manis secukupnya
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kayu manis
Bumbu sop racik instan buatan tradisional
Garam secukup

Cara memasak
*Iris bawang merah
*Keprek bawang putih dan iris
*Tumis secara bersamaan bawang putih dan merah sampai agak layu, tambahkan bumbu sop sambil aduk hingga aroma tercium harum, masukan kayu manis
*Tambahkan air, masak agak mendidih masukan kecap manis
*Pecahkan telur dan cemplungkan telur jangan sampai kuningnya pecah
*Biarkan sampai mendidih dan telur bagian kuning masak
*Tes rasa dan bisa tambahkan garam secukupnya sesuai selera

Telur masak kecap siap disajikan.

(Banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Syaiful Akhyar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved