Breaking News:

Berita Tabalong

Strategi Dinas Perikanan Tabalong Bantu Pembudidaya Patin saat Pandemi, Hasilkan Produk Ikan Asin

Pandemi Covid 19 yang melanda seluruh dunia, ternyata juga memberikan pukulan tersendiri bagi pembudidaya ikan patin di Kabupaten Tabalong.

Penulis: Dony Usman
Editor: Eka Dinayanti
dinas perikanan tabalong
warga saat proses mengolah ikan patin asin 

Kemasan ini akan bekerjasama dengan Disperindag Tabalong.

Dalam pengolahan ikan patin asin ini, karena tidak menggunakan bagian kepala, maka kepala ikannya diolah lagi menjadi tambahan pakan ikan.

Sehingga tidak ada yang terbuang.

"Jadi ini merupakan salah satu program yang kami lakukan untuk upaya pemulihan ekonomi dampak dari Covid19," katanya.

Diketahui, selain menjadi olahan ikan asin, untuk di Tabalong ikan patin segar ini juga sudah ada yang diolah menjadi nugget, pentol, abon, kerupuk, amplang dan juga sosis.

(banjarmasinpost.co.id/donyusman)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved