Dapoer Everywhere - Resep Rahasia Premium Hot Dark Chocolate ala Cafe Hanya dengan Hilo Sachet

Editor : Hari Widodo

BANJARMASINPOST.CO.ID - Coklat hangat menjadi salah satu minuman favorit yang acap kali dipilih oleh para penikmat kuliner saat sedang bersantai.

Memiliki rasa manis dan relatif aman untuk diminum dari berbagai usia, minuman coklat hangat menjadi pilihan yang paling tepat untuk dinikmati terutama saat cuaca dingin melanda.

Selain memanjakan lidah, kandungan flavonoid pada cokelat juga bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Selain itu coklat juga memiliki khasiat lainnya bagi kesehatan tubuh lantaran mengandung magnesium, zat tembaga, kalium, dan kalsium

Baca juga: Dapoer Everywhere: Cara Praktis Bikin Rock Candy Cake dari Permen Kiss

Baca juga: Krispinya Tahu Kreszy yang Jadi Favorit Pecinta Kuliner, Dapoer Everywhere Bongkar Rahasianya

Coklat hitam, atau yang dikenal dengan sebutan dark chocolate, ternyata mengandung sebanyak 36 mg magnesium per 100 kalori penyajian.

Magnesium merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk sintesis protein, relaksasi otot, dan untuk menghasilkan energi.

Magnesium juga memiliki kemampuan untuk melindungi jantung dari denyut jantung yang tidak beraturan.

Kandungan zat tembaga pada cokelat juga sangat berguna untuk pemindahan zat besi pada tubuh, metabolisme glukosa, pertumbuhan anak-anak, dan perkembangan otak.

Tak heran jika minuman coklat hangat menjadi salah satu minuman favorit dengan rasa yang nikmat namun tetap memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.

Baca juga: VIDEO - DAPOER EVERYWHERE MUKBANG JAJANAN KOREA di Oppa Street Food dan Xie Xie Boba Banjarmasin

Untuk yang senang menikmati coklat panas namun khawatir dengan harganya yang sering kali melambung tinggi saat dinikmati di cafe ataupun restoran fancy.

Jangan khawatir, berikut Dapoer Everywhere bagikan resep membuat dark hot chocolate dengan rasa mewah tak kalah dari cafe mewah.

Bahan - bahan :

• Hilo Chocolate
• Dark Coklat
• Susu Cair
•  Sedikit gula (bisa dilewatkan untuk yang tidak suka terlalu manis.

Cara membuat :

• Panaskan Sekitar 2 sachet hilo coklat, 1/2 sendok teh gula pasir, dan dark coklat yang sudah dipotong - potong menggunakan api sedang.
• Masukan susu cair sedikit demi sedikit agar tercampur rata dengan coklat
• Tambahkan terus susu cair sampai kekentalan dirasa cukup.
• Sisihkan coklat cair sampai suhu menurun.
• Panaskan susu cair secukupnya (2 atau 3 gelas sesuai porsi yang diinginkan menggunakan api sedang
• Setelah mulai mendidih angkat susu dan press dalam french press (kalau tidak punya bisa langsung tuang susu ke gelas
• Siapkan gelas lalu masukan coklat yang sudah dicarikan sebanyak seperempat gelas.
• Setelah siap masukan susu panas sampai gelas penuh dan Hot Dark Coklat ala Hilo siap disajikan

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)