VIDEO - Menu Sate Kambing Bu Suman di Kabupaten Tanbu Ini Hanya Tersedia Tiap Selasa

Editor: Alpri Widianjono

BANJARMASINPOST.CO.ID, BATULICIN - Di Kabupaten Tanahbumbu (Tanbu), Provinsi Kalimantan Selatan, menyimpan satu tempat kuliner khas yang telah dikenal secara luas.

Itulah Warung Makan Sate Kambing Bu Suman, tepi Jalan Trans Kalimantan, Desa Manunggal Blok A, Kecamatan Karang Bintang, Kabupten Tanbu.

Menurut pemilik usaha, Siti Masitah, warungnya selalu ramai dikunjungi dan jadi buruan pencinta kuliner ini.

Sebab, menu dari daging kambing hanya tersedia di hari tertentu. Karena itu, banyak yang menunggu dan mencarinya saat tersedia.

Baca juga: Kuliner Kalsel, Warung Sate Kambing Bu Suman di Karangbintang Tanbu Ada Sejak 1984

Baca juga: Kuliner Kalsel, Harga Sate Kambing Warung Bu Suman di Karangbintang Tanbu Hanya Rp50 Ribu Seporsi

Baca juga: Kuliner Kalsel, Rahasia Empuk dan Renyahnya Sate Kambing Warung Bu Suman Karangbintang Tanahbumbu

Baca juga: Kuliner Kalsel, ke Tanahbumbu Belum Lengkap Tanpa Menyantap Sate Kambing Bu Suman di Karangbintang

"Sate Kambing yang kami sajikan, memang tidak tersedia tiap hari. Hanya setiap hari Selasa saja yang ada," kata Siti Masitah kepada Banjarmasinpost.co.id.

Sedangkan di hari biasa, tersedia menu lain, di antaranya adalah ayam kampung, udang, ikan nila dan sejumlah ikan lainnya juga.

"Alasan hanya tersedia di tiap Selasa karena kebetulan dihari itu adalah hari pasar," sebutnya.

(Banjarmasinpost.co.id/Man Hidayat)