Kuliner Kalsel, Kelapa Bakar di Palajau Kabupaten Tanbu Ini Ready Tiap Jam 10 Pagi

Editor: Alpri Widianjono

BANJARMASINPOST.CO.ID, BATULICIN - Kuliner kelapa bakar belum begitu familiar bagi warga Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu), Provinsi Kalimantan Selatan. Padahal, sudah ada sejak 2010 lalu.

Lokasinya berada di pinggir Jalan Raya Transmigrasi Plajau Km 4, Kecamatan Simpangempat.

Sekitar 100 meter sebelum perempatan pal 4 dari arah lampu merah trafficlight Simpangempat Tanbu. 

Usaha kuliner kelapa bakar ini milik Bapak Iskandar, dibantu istrinya, Sumiati. Pasangan ini sudah berjualan sekitar 10 tahun lamanya.

Baca juga: Kuliner Kalsel, Nikmatnya Kelapa Bakar di Plajau Kabupaten Tanbu

Perantauan dari Jakarta ke Provinsi Kalsel tersebut, kemudian buka usaha kelapa bakar yang dinilai baik untuk kesegaran tubuh.

Asal tahu saja, ternyata peminatnya cukup banyak sehingga jualannya cukup laris dan mulai dikenal dengan Kelapa Bakar Plajau.

Usaha kelapa bakar tersebut, biasanya buka mulai sekitar pukul 10.00 Wita dan terus melayani penikmatnya  hingga pukul 23.30 Wita. Tak sedikit, mereka rutin ke tempat usaha unik.

"Kami buka dari pagi, menyiapkan kelapanya dari pagi," kata sang pemilik usaha, Iskandar.

(Banjarmasinpost.co.id/Man Hidayat)