Ramadhan 2021
Resep Berbuka Puasa Ramadhan 2021, Lodeh Buncis Penggugah Selera
lodeh buncis ditambahkan dengan telur puyuh, udang kering, dan lontong biar semakin mengenyangkan.
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Baca juga: Sebelum Sahur Ramadhan 1442 H, Usahakan Shalat Tahajud dan Begini Cara Melaksanakan
2 sdt gula pasir
Bahan pelengkap:
Lontong Bawang goreng
Kerupuk
Cara membuat lodeh buncis
1. Siapkan wajan bersih dan tuang minyak untuk menumis secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, dan daun salam ke dalam tumisan. Didihkan.
3. Masukkan buncis dan kacang panjang. Masak hingga matang. Tambahkan telur puyuh dan masak hingga bumbu merata.
4. Siapkan mangkuk, isi dengan lontong dan sayur. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
5. Nikmati selagi masih hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lodeh Buncis, Olahan Buncis Berkuah Santan"
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banjarmasin/foto/bank/originals/lodeh-nangka-daging-sapi-kamis-3072020.jpg)