Breaking News:

KalselPedia

KalselPedia - Produk Kerupuk Ikan dari Kabupaten Batola

KalselPedia. Sentra produksi kerupuk ikan Kabupaten Batola terletak di Desa Lepasan, Kecamatan Bakumpai, tepat di seberang Siring Ulek Marabahan.

Penulis: Muhammad Tabri | Editor: Alpri Widianjono
BANJARMASINPOST.CO.ID/MUHAMMAD TABRI
Kerupuk ikan pipih, produk lokal unggulan Kabupaten Barito Kuala (Batola), Provinsi Kalimantan Selatan. 

Editor: Alpri Widianjono

BANJARMASINPOST.CO.ID, MARABAHAN – KalselPedia. Berada di kawasan Sungai Barito membuat Kabupaten Barito Kuala (Batola), Provinsi Kalimantan Selatan, kaya akan hasil air terutama ikan sungai.

Banyak ragam ikan sungai yang unik, namun cukup mudah ditemui di kabupaten yang berjuluk Bumi Bahalap ini.

Di antaranya, bakut, lais, pipih, jelawat, sanggang atau kelabau, tambaruyung, tapah, riu.

Kekayaan alam yang istimewa ini telah dikreasikan masyarakat setempat guna meningkatkan perekonomian.

Baca juga: Kalselpedia, Inilah Multi 6 Produk Lokal Unggulan Batola Kalsel

Baca juga: KalselPedia - Nanas Tamban Kabupaten Batola dan Ragam Olahannya

Baca juga: KalselPedia - Jeruk Siam Banjar Kabupaten Batola Tembus Pasar Pulau Jawa

Baca juga: KalselPedia - Tiga Varietas Padi Lokal Kabupaten Batola Terdaftar di Hak Paten

Baca juga: KalselPedia - Delapan Produk Unggulan Kabupaten Batola

Sebagai contoh, adanya produk lokal unggulan dari Kabupaten Batola berupa kerupuk berbahan beras dengan cita rasa berbagai jenis ikan sungai.

Adapun sentra produksi Kerupuk ikan terletak di Desa Lepasan Batola, Kecamatan Bakumpai, tepat di seberang Siring Ulek Marabahan.

Dari kawasan inilah hadir berbagai jenis Kerupuk ikan yang menjadi produk lokal ungfulan kebanggaan  masarakat Bakumpai.

Beberapa cita rasa yang dihasilkan, Kerupuk ikan sanggang, pipih, jelawat, haruan, puyau, lais, dan lainnya.

Kerupuk beras dengan berbagi varian rasa ikan sungai, merupakan salah satu produk lokal unggulan Kabupaten Barito Kuala (Batola), Provinsi Kalimantan Selatan.
Kerupuk beras dengan berbagi varian rasa ikan sungai, merupakan salah satu produk lokal unggulan Kabupaten Barito Kuala (Batola), Provinsi Kalimantan Selatan. (BANJARMASINPOST.CO.ID/MUHAMMAD TABRI)

Per kemasan, Kerupuk ikan ini dijual dengan harga yang variatif, berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 20.000.

(Banjarmasinpost.co.id/Muhammad Tabri)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved