Breaking News:

Daun Kelor

Tumis Daun Kelor Mampu Mencegah Penyakit Kardiovaskular, Simak Olahan Lain dari Daun Kecil

Daun kelor bisa diolah menjadi panganan nikmat dan sehat.Mulai dari teh, sayur bening hingga kue dari bahan daun kelor bisa didapat orang.

Editor: M.Risman Noor
banjarmasinpost.co.id/Nurholis Huda
Daun Kelor (Moringa oleifera) 

Daun kelor dapat diolah dengan ditumis secara sederhana.

Misalnya, dipadukan dengan tempe dan teri.

Untuk membuat tumis daun kelor Anda bisa menumis petai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam terlebih dahulu.

Kemudian, masukkan tempe dan teri. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk, kemudian masukkan daun kelor dan aduk hingga matang.

Baca juga: BTALK : Memilih Cemilan Bergizi Untuk Anak, Begini Tips Dosen Gizi Stikes Husada Borneo

Menu ini sangat cocok dinikmati untuk teman makan nasi selagi hangat.

Tapi, menurut SehatQ, sebaiknya jangan merebus daun kelor terlalu lama agar kandungan antioksidan di dalamnya tidak larut dalam air yang dibuang setelah merebus daun.

Selain dijadikan sayur, daun kelor rebus juga bisa dinikmati secara sederhana menjadi lalap.

2. Sayur bening

Jika Anda ingin menyantap makanan berkuah, daun kelor juga bisa disertakan ke dalam resep menu sayur bening.

Untuk membuatnya, Anda bisa memilih daun kelor yang masih muda dan memadukannya dengan jagung manis yang sudah dipipil serta bahan pelengkap lainnya.

daun kelor
daun kelor (banjarmasinpost.co.id/maulana)
Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved