Breaking News:

Daun Kelor

Berbagai Olahan Daun Kelor, Selain Sayur Juga Enak Dibikin Puding

Selain banyak manfaat, daun kelor juga nikmat dan gampang diolah untuk berbagai jenis makanan.Umumnya daun kelor dijadikan sayur bening. 

Editor: M.Risman Noor
kompas.com
puding daun kelor 

Lalu, tutup daun kelor tersebut dengan kain hitam sisanya dan simpan di suhu ruangan selama tiga hari. Ingat, proses pengeringan tidak boleh dilakukan dengan cara dijemur, ya. Setelah tiga hari, remas daun kelor yang sudah kering. Anda bisa menyimpannya di dalam toples untuk diseduh menjadi teh.

5. Puding daun kelor

Puding yang juga populer dengan nama puding lumut ini biasanya memiliki warna hijau karena menyertakan daun pandan di dalamnya.

Namun, salah seorang mahasiswa Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (IPB) mengganti daun pandan dengan daun kelor yang memiliki nutrisi tinggi. Untuk membuatnya Anda bisa merebus daun kelor dengan 200 ml air selama tiga menit hinga mendidih, memblender daun dan air rebusannya, kemudian saring.

Baca juga: Gejala Diabetes Melitus yang Wajib Diketahui, Simak Tips Cegah Sejak Dini

Kemudian, kocok satu buah telur dan campurkan bahan tersebut bersama bahan-bahan lainnya, yakni gula, santan, telur, dan sebungkus agar-agar ke dalam daun kelor yang sudah diblender dan disaring.

Terakhir, masak adonan hingga mendidih sebelum memasukannya ke dalam wadah atau cetakan.

6. Masker wajah

Selain dikonsumsi, khasiat daun kelor juga bisa didapatkan dengan cara diaplikasikan ke kulit.

Manfaat daun kelor untuk kesehatan kulit antara lain mencegah penuaan pada wajah, memperbaiki warna dan tekstur kulit, mengatasi jerawat dan komedo, hingga mengecilkan pori-pori wajah.

daun-kelor-itu-punya-segudang-manfaat-terlebih-untuk-kesehatan-wajah
daun-kelor-itu-punya-segudang-manfaat-terlebih-untuk-kesehatan-wajah (istimewa)

Mengutip buku "Daun Kelor Kaya Nutrisi" yang ditulis oleh Redaksi Trubus (2019), endapan atau ampas daun kelor dapat djadikan masker wajah. Manfaat daun kelor untuk kesehatan dan kecantikan kulit bisa didapatkan dengan penggunaan teratur.

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved