Selebrita
Tingkah Zaskia Gotik Seusai Taklukkan Udang Saus Padang, Buatkan Masakan untuk Sirajuddin
Zaskia Gotik bahagia akhirnya bisa menaklukan resep masakan udang saus Padang. Aksi istri Sirajuddin Mahmud membuat asistennya, Rega Seraya bereaksi.
Penulis: Kristin Juli Saputri | Editor: Murhan
- 1 sendok teh kecap
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1 batang daun bawang
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat udang saus Padang:
1. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Cuci dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukkan margarin. Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan bawang bombai.
Kemudian tambahkan cabai merah besar, tomat, dan jahe. Tumis sampai setengah layu.
3. Setelah bumbu iris setengah layu, masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap. Aduk rata.
4. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang.
Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena.
Kemudian masukan garam, gula dan merica.
Masak sampai saus mengental, jangan lupa untuk diaduk agar bumbu meresap dan rasa merata.