Ayah Ozak Pun Tertipu, Ayu Ting Ting Blak-blakan pada Mongol Stres Soal Insiden Rendang di Kondangan

BANJARMASINPOST.CO.ID - Nama ayah pedangdut Ayu Ting Ting, Abdul Rozak atau akrab disapa Ayah Ozak kini ramai diperbincangkan.

Bukan hanya terkait kasusnya dengan haters Ayu Ting Ting tapi juga ulah nyelenehnya yang kerap diparodikan di media sosial.

Namun siapa sangka, Ayah Ozak sempat tertipu kala datang ke kondangan.

Hal itu diceritakan Ayu Ting Ting lewat satu video dikanal YouTube Mongol Stres Channel pada Senin, 13 September 2021.

Baca juga: Aksi Ayu Ting Ting Saat Enji Bahagia Rayakan Ultah Tanpa Bilqis, Paras Hana Kartika Tuai Pujian

Baca juga: Tarif Asli Artis Nikita Mirzani Terbongkar Gegara Chat Angel Lelga, Beda Jauh dari Sesumbar Nyai

Awalnya mantan istri Enji Baskoro itu membagikan perjalanan kariernya sebagai penyanyi kepada Mongol.

Selaku host, Mongol membalas jika dari semua lagu Ayu Ting Ting dia paling suka dengan judul Sambalado dan mempunyai pengalaman lucu.

“Pernah kan masuk rumah makan Padang, terus gue pergi ke kondangan ternyata rendang di rumah makan Padang sama di kondangan beda,” kata Mongol.

“Di rumah makan padang daging semua, di kondangan ada lengkuas,” sambungnya disambut tawa Ayu Ting Ting.

Secara tak disangka, Ayu Ting Ting mengungkap jika Ayah Rozak juga sempat tertipu seperti kejadian itu.

Baca juga: Jadi Penghulu Akad Nikah Ayu Ting Ting, Ustadz Anas Fauzi Ikut Lakon Wendy dan Andre Cs di Lapor Pak

Baca juga: Tak Seterkenal Sensen dan Merry, Ini Livia si Ratu TikTok Andara di Kru Raffi Ahmad & Nagita Slavina

“Ini kejadian bener sama, pernah terjadi sama gue sama Bapak gue berdua. Sama Ayah, Ayah yang lebih sering begini,” timpal Ayu Ting Ting.

Saat ayahnya mengambil makanan lalu memakannya, ternyata lengkuas, bukan daging.

“Makan, ambil, orang hajatan sama daging pas makan langsung bisikin gue ‘lengkuas nih’,” ujar Ayu.

Saat ini, Ayah Rozak terancam dihukum karena dinilai melakukan intimidasi bersama Umi Kalsum.

Laporan tersebut imbas dari Ayah Rozak yang mendatangi rumah haters Ayu Ting Ting, Kartika Damayanti.

Baca juga: Perubahan di Hidung Ayu Ting dan Ayah Rozak Terkuak Saat Acara TV Feni Rose, Ini Kata Dokter

Disebutkan atas kedatangan Ayah Rozak dan Umi Kalsum itu, orang tua Kartika Damayanti sampai mengalami trauma.

Pihak haters mengatakan jika laporan Ayah Rozak tak akan dilakukan jika Ayu Ting Ting juga tak melaporkan Kartika Damayanti.

Namun, jika Ayu Ting Ting tak ingin menyelesaikannya dengan cara damai, pihak haters juga akan menempuh jalur hukum.

Baca juga: Dihipnotis Uya Kuya, Anang Curhat Soal Kedekatan Aurel dengan Krisdayanti dan Ashanty Kini

Baca juga: Syahrini Sampai Ucap Innalillahi Kala di Vila Reino Barack, Ulah Para Sahabat Jadi Pemicunya

Asal Usul dan Makna Rendang, Makanan yang Populer hingga Penjuru Dunia

Meski sempat jadi bahan bercandaan gara-gara lengkuas, termasuk oleh Ayu Ting Ting, rendang merupakan salah satu makanan yang populer di hampir seluruh wilayah di Indonesia.

Masakan ini terbuat dari daging sapi dan diolah dengan bumbu rempah-rempah.

Hampir seluruh orang mengetahui rendang, karena dengan mudahnya dijumpai di setiap warung makan Padang.

Mengutip laman Bobo.id, yang bikin kita bangga, ternyata rendang masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia oleh CNN pada tahun 2019 kemarin loh.

Masakan kari yang diperkenalkan saudagar India pada abad ke-15 di kawasan pantai barat Sumatera diperkiran sebagai awal mula masakan rendang.

Karena bumbu yang digunakan pada kari terbuat dari rempah-rempah, mirip yang pada rendang.

Jika kari itu berupa kuah, sedangkan masakan rendang lebih kering teksturnya.

Rendang diduga sudah ada sejak abad ke-16.

Masyarakat Minang di wilayah darat biasa melakukan perjalanan menuju Selat Malaka hingga ke Singapura.

Perjalanan melewati sungai ini memakan waktu sekitar satu bulan.

Karena tidak ada perkampungan di sepanjang perjalanan tersebut maka para perantau tadi menyiapkan bekal yang dapat bertahan lama.

Bekal tersebut adalah rendang.

Rendang berasal dari kata ‘merandang’ yang artinya memasak santan hingga perlahan mengering.

Ini adalah metode pengawetan yang biasa dilakukan oleh masyarakat minang.

Bahan dasar dalam pembuatan rendang adalah daging sapi yang diolah bersama dengan rempah-rempah khusus.

Rempah-rempah ini adalah rempah-rempah yang berasal dari Padang, Sumatra Barat yang bercita rasa pedas.

Sebutan untuk rendang yang teksturnya tidak kering atau masih ada kuahnya adalah kalio.

Masakan rendang memiliki makna khusus bagi masyarakat Minangkabau.

Bahan-bahan yang ada dalam masakan ini seolah mewakili seluruh lapisan masyarakat di sana.

Seperti daging yang merupakan lambang ‘Naniak Mamak’ atau para pemimpin suku, kemudian kelapa memiliki lambang ‘Cadiak Pandal’ atau kaum intelektual.

Ada juga cabai yang merupakan lambang ‘Alim Ulama’ yang pedas dan tegas dalam mengajarkan syariat agama.

Bumbu yang merupakan lambang dari keseluruhan masyarakat Minangkabau.

Nah, setelah mengetahui asal usul dan makna filosofi rendang.

Berikut ini akan dijabarkan resep membuat rendang yang lezat dan empuk.

Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, inilah resep rendang daging:

Untuk 4 porsi

Bahan:

400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm

1.250 ml santan encer dari perasan santan kental

3 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 lembar daun kunyit, ikat simpul

2 cm kayumanis

2 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula merah

500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai

12 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 sendok teh ketumbar

4 cm jahe

Cara membuat:

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih

2. Tambahkan daging, masak sambil diaduk sampai berubah warna

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah

4. Aduk rata dan asak hingga mengental

5. Tuangkan santan kental

6. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak

Baca juga: Nginap di Rumah Chelzea Nail, Aksi Kiano Baim Wong Jaga si Sepupu Razka Curi Perhatian

Baca juga: Tolak Undangan TV, Sikap Ria Ricis Jelang Pernikahan dengan Teuku Ryan Diungkap Oki Setiana Dewi

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post

(Banjarmasinpost.co.id/Dantu Ayu)