Breaking News:

Berita Bisnis

Sambut Hari Pangan Sedunia, Cookpad Hadirkan Kampanye Global #MasakSetiapBagian.

Cookpad Indonesia memberikan ruang bagi para penulis resep untuk berdampak bagi komunitasnya dan masyarakat pada umumnya

Penulis: Nurholis Huda | Editor: Eka Dinayanti
istimewa
Hari Pangan Sedunia tahun ini, sekaligus peluncuran kembali kampanye #MasakSetiapBagian 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Hari Pangan Sedunia yang diinisiasi Food and Agriculture Organisation (FAO) merupakan salah satu hari peringatan yang esensial di kalender PBB.

Diperingati setiap 16 Oktober, Cookpad mengambil peran aktif dalam momen ini melalui inisiatif #MasakSetiapBagian yang tahun ini telah memasuki tahun kedua di Indonesia.

Kampanye global #MasakSetiapBagian mengajak lebih dari 100 juta orang yang memakai Cookpad setiap bulannya untuk melakukan “rescue” pada sisa bahan pangan yang biasa dibuang, mengolahnya kembali menjadi bentuk masakan yang berbeda.

Selain berkontribusi mengurangi limbah makanan, #MasakSetiapBagian membantu rumah tangga untuk menghemat pengeluaran, meningkatkan asupan gizi, sekaligus mendapatkan kreasi hidangan baru yang lezat.

Baca juga: Pelaku Industri Kecil dan Menengah Kabupaten HSS Ikut Penyuluhan Keamanan Pangan

“Kampanye #MasakSetiapBagian tahun lalu telah menghasilkan banyak resep masakan sehari-hari yang unik, salah satunya dari pengguna Cookpad di Indonesia yang membagikan resep bakso, steak dan burger dari kulit pisang,” ujar Cookpad Global Food Editor, Malou Herkes, dalam rilisnya.

Tidak banyak yang tahu, kulit buah juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.

Diharapkan, dengan adanya edukasi yang lebih luas mengenai #MasakSetiapBagian, bersama bisa bergerak menuju perilaku mengolah bahan pangan yang lebih minim limbah.

“Menurut FAO, jika limbah makanan diibaratkan sebagai sebuah negara, maka ia merupakan penyumbang emisi gas terbesar ketiga di dunia. Kita mungkin belum bisa bermigrasi ke gaya hidup ‘zero-waste’ dalam sekejap, tapi setidaknya melalui modifikasi sederhana dalam cara kita mengolah masakan sehari-hari, kita bisa berdampak nyata mengurangi limbah makanan," kata Malou.

Dalam perhelatan Hari Pangan Sedunia tahun ini, sekaligus peluncuran kembali kampanye #MasakSetiapBagian, Cookpad Indonesia menghadirkan rangkaian acara di antaranya seleksi Peri Dapur, Media Kick-Off, Program berbagi resep (posting bareng) atau Posbar, dan Webinar #MasakSetiapBagian.

Baca juga: Festival Pangan Lokal Tingkat HST 2021, Cheri Berharap Masyarakat Kreatif Sajikan Menu Keluarga

Seperti diketahui, ini adalah tahun kedua kampanye #MasakSetiapBagian, Cookpad Indonesia hadir.

"Cookpad Indonesia memberikan ruang bagi para penulis resep untuk berdampak bagi komunitasnya dan masyarakat pada umumnya melalui resep-resep masakan keluarga Indonesia yang tetap memanfaatkan bahan lokal, dan minim limbah makanan,” ujar CEO Cookpad Indonesia Soegianto.

Bersama para komunitas dari berbagai daerah di Indonesia, Cookpad Indonesia berkomitmen untuk selalu memberikan inspirasi masak sehari-hari.

Berbagai ide, tips dan inspirasi menarik terkait #MasakSetiapBagian dari para pengguna di Indonesia bisa dilihat di Cookpad Indonesia, atau melalui IG @cookpad.conscious.cooking untuk kreasi dari pengguna Cookpad di negara-negara lain.

(Banjarmasinpost.co.id /Nurholis Huda)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved