Resep Olahan Ayam di Tahun Baru 2022, Sayap Ayam Saus Nanas dan Ayam Panggang Saus Jamur

BANJARMASINPOST.CO.ID - Inilah resep dan cara memasak olahan ayam enak dan kekinian di Tahun Baru 2022.

Salah satu bahan pangan yang kerap dijadikan menu utama adalah ayam.

Ayam dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan yang disajikan untuk makan sehari-hari, tak hanya itu resep olahan berbahan dasar ayam juga cocok disajikan dalam momen tertentu misalnya Tahun Baru 2022.

Resep Ayam yang kekinian saat ini ada menu Sayap Ayam Saus Nanas dan Ayam Panggang Saus Jamur.

Resep Sayap Ayam Saus Nanas dan Ayam Panggang Saus Jamur dapat disajikan dan disantap bersama keluarga.

Baca juga: Enam Ton Kembang Api di Malam Tahun Baru 2022 Australia, Simak Perayaan Lain Berbagai Negara

Baca juga: Resep Enak dan Kekinian di Tahun Baru 2022, Mushroom and Beef Grill dan Chicken Wings with Root Beer

Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah untuk didapatkan di pasar tradisional maupun swalayan.

Waktu pengerjaan dan alat masakan yang diperlukan cukup cepat dan praktis.

1. Sayap Ayam Saus Nanas

Sayap Ayam Saus Nanas cocok disantap saat momen spesial bersama keluarga atau teman-teman.

Membuat Sayap Ayam Saus Nanas cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama.

Anda bisa mengkreasikan hidangan Sayap Ayam Saus Nanas dalam berbagai menu, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Sayap Ayam Saus Nanas yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

300 gram sayap ayam

1 sendok teh air jeruk nipis

6 butir bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai keriting hijau

1 buah tomat

100 gram nanas

2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

500 ml minyak

Langkah Pembuatan

1. Pertama lumuri sayap ayam bersama air jeruk nipis, 1 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk.

2. Kemudian diamkan di dalam lemari pendingin selama 30 menit.

3. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hijau sampai harum.

4. Setelah itu tambahkan tomat dan saus tomat, kemudian aduk rata.

5. Selanjutnya masukkan potongan nanas dan aduk rata.

6. Terakhir bubuhi garam, gula pasir dan merica bubuk, lalu sajikan jika sudah matang.

Baca juga: Tahun Baru 2022, Penyeberangan di Pelabuhan Feri Batulicin Kalsel Sepi Penumpang

2. Ayam Panggang Saus Jamur

Ayam Panggang Saus Jamur cocok dijadikan menu makan malam bersama keluarga.

Inilah resep dan cara membuat Ayam Panggang Saus Jamur dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Bahan-bahan

Bahan Utama

1 buah dada ayam dipotong 2

4 siung bawang putih haluskan

2 siung jahe memarkan

1/2 sendok makan kecap asin

2 sendok makan kecap inggris

1/2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1.000 ml air

Bahan Saus

1 siung bawang putih, dicincang

100 gram jamur kaleng diiris

1 sendok teh tepung terigu

200 ml kaldu ayam

Baca juga: Berbagai Resep Seafood Sambut Tahun Baru 2022, Cocok Disajikan di Malam Pergantian Tahun

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk1 sendok makan margarin

Langkah Pembuatan

1. Rebus air, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.

3. Oven dengan api dibawah dengan suhu 190 derajat Celsius selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang.

4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan terigu. Aduk sampai bergumpal.

6. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup.

7. Sajikan ayam bersama saus.

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)

Artikel sudah tayang resep sayap ayam saus nanas, cocok untuk sajian saat berkumpul bersama keluarga.