Makan Telur Saat Sahur di Bulan Ramadhan Banyak Manfaatnya Lho, Kadar Proteinnya Bisa Tambah Energi

BANJARMASINPOST.CO.ID - Sebelum menunaikan ibadah puasa Ramadhan 1443 H kita disarankan mengerjakan sahur.

Sahur merupakan salah satu sunnah pelengkap berpuasa.Untuk itulah kita disarankan untuk menunaikan sahur.

Nah saat sahur ternyata juga bagus mengkonsumsi telur lho.

Kenapa? karena telur bisa menambah energi buat tubuh.

Diketahui makan saat waktu sahur dimanfaatkan untuk mempersiapkan cadangan makanan dalam tubuh sebelum puasa seharian.

Baca juga: Ustadz Abdul Somad Jelaskan Waktu Mandi Wajib saat Ramadhan, Simak Niat dan Tata Caranya

Baca juga: Jadwal Imsakiyah Puasa Hari ke-5 Ramadhan 1443 H, DKI Jakarta, Surabaya, Semarang dan Banjarmasin

Dengan makan sahur, tubuh akan memiliki cadangan makanan yang diolah untuk menjadi energi seharian. Tanpa makan sahur, tubuh akan menjadi lebih lemas dan kurang bertenaga.

Untuk memenuhi kebutuhan energi harian, diperlukan makan sahur dengan gizi seimbang. Ada beberapa komponen makanan yang disarankan, seperti telur yang mengandung protein tinggi, daging, ikan, sayur mayur, buah dan karbohidrat.

Telur menjadi salah satu lauk pauk yang sangat disarankan untuk dikonsumsi saat makan sahur.

"Saat makan sahur dianjurkan konsumsi makanan gizi seimbang dan tinggi protein. Protein hewani maupun nabati sama baiknya. Telur misalnya, ini sangat baik, karena kadar proteinnya tinggi," kata Ahli Gizi dari Akademi Gizi Karya Husada Kediri, Mirthasari Palupi SST M Kes, Selasa (5/4/2022).

Perempuan yang akrab disapa Upi tersebut menjelaskan, telur merupakan sumber protein yang punya nilai biologis tinggi. Dalam prosesnya, nilai biologis telur bisa mencapai 99 persen.

Makanan dengan kadar biologis tinggi memungkinkan diserap lebih banyak. Artinya, telur yang dikonsumsi dalam tubuh, sarinya akan terserap hampir semuanya.

Baca juga: Jangan Lupakan Sahur di Bulan Ramadhan, Simak Penjelasan Buya Yahya Dilengkapi Hadistnya

Baca juga: Niat dan Tata Cara Shalat Taubat, Ustadz Abdul Somad Terangkan Mandi Dulu Lebih Bagus

"Kalau makanan lain kan sebagian terbuang, kalau telur ini tidak. Karena nilai biologis telur tinggi, jadi telur akan terserap semuanya. Konsumsi telur saat makan sahur penting, mengingat efektivitas penyerapannya dalam tubuh," jelas Upi.

Menurut Upi, telur yang semuanya bisa diserap tubuh akan memberikan tambahan energi untuk aktivitas sehari-sehari, terutama saat berpuasa. Protein memang berfungsi untuk memberi cadangan energi pada tubuh.

Upi menuturkan, konsumsi telur saat sahur lebih memiliki manfaat ketimbang daging. Namun, bukan berarti konsumsi daging tidaklah baik.

"Telur ini kan nilai biologisnya 99 persen, jadi hampir semuanya bisa diserap tubuh. Bahkan kalau dibandingkan dengan daging, telurlah yang punya nilai biologis lebih tinggi. Tapi, konsumsi daging juga baik," pungkasnya.Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Manfaat Konsumsi Telur Saat Makan Sahur Sebelum Puasa, Beri Cadangan Energi Seharian,