Ramadhan 2022

Aneka Menu Sahur di Hari Ke-23 Ramadhan 2022, Patut Dicoba Ibu Rumah Tangga

Mau sahur di hari ke-23 Ramadhan 2022, tak salahnya mencoba menu sederhana dengan bahan telur.

Editor: M.Risman Noor
sajiansedap.grid.id
Bihun daging taoco. 

 
Resep masakan ini bisa dijadikan untuk 240 gram.

Bahan

300 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering
1 sendok makan bawang merah goreng
2 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram gula pasir
25 ml air
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan untuk bumbu Halus

4 buah cabai hijau keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Tempe Cabai Hijau

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental.
Tambahkan air asam jawa, dan aduk rata.
Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Kemudian aduk rata dan angkat.

5. Bihun Daging Taoco

Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan bihun daging taoco adalah 45 menit.

Bahan dalam resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan

150 gram bihun, rebus, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang
200 gram daging has dalam, iris halus
2 sendok makan taoco
1sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 ikat kailan, siangi
300 ml air
1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Bihun Daging Taoco

Panaskan minyak.
Tumis bawang putih dan maasukkan bihun.
Bubuhi garam dan aduk rata. Kemudian Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Tumis sampai harum dan masukkan kailan.
Masak sampai setengah layu.
Tuang air, masak sampai matang.
Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
Bihun siap disajikan.

(Tribunnews.com/Yurika Nendri, SajianSedap.com/Dwi/Robert Christianto)

Sumber: Grid.ID
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved