Harga Gula Merah di HSS Kalsel Masih Tinggi , Harga Daging Sapi Masih Normal

BANJARMASINPOST.CO.ID, KANDANGAN - Harga gula merah atau gula aren asli di Kabupaten Hulu Sungai Selatan  masih tinggi. 

Tingginya harga gula merah ini terjadi sejak Ramadhan 2022 tadi sampai sekarang. 

Bahkan, pada Ramadhan lalu harga gula merah mencapai Rp 25 hingga Rp 27 ribu per kilogram. 

Penjual gula merah di Kandangan, Devina menyebut gula merah ini mahal akibat tingginya permintaan. Selain itu, stok di pengrajin juga berkurang. 

Baca juga: Bertahan Tekuni Usaha Gula Merah, Warga Batilai Tanahlaut Sehari Bisa Hasilkan Belasan Kilogram

Baca juga: Hak Paten Gula Merah Asli Tirawan Kotabaru Terganjal Anggaran Wacana Go Internasional Kandas

Ditambah harga gula merah ini tinggi karena penyesuaian harga kebutuhan pokok yang semakin tinggi. 

Per hari ini harga gula merah masih berada di kisaran Rp 23 hingga Rp 24 ribu. 

Harga gula ini untuk gula aren yang asli. Sedangkan gula marlong atau aren yang bercampur dengan gula pasir harganya jauh lebih murah. Harganya pun tidak lebih dari Rp 20 ribu. 

"Kisaran Rp 18 ribu per kilogram," katanya. 

Pengrajin kue asal Banjarmasin, Qomah mengaku selalu membeli gula aren asli kota Kandangan. Menurutnya, jika tidak menggunakan gula aren yang asli kuenya tidak akan terasa legit. Apalagi, sehari-hari ia berjualan kue basah. 

"Pesan gula selalu di Kota Kandangan. Paling sedikit satu pekan perlu 15 kilogram gula merah. Kalau gula mahal begini susah juga. Karena harga yang lain ikutan naik," katanya. 

Sementara itu, meski harga gula aren mengalami lonjakan cukup tinggi tapi untuk harga daging sapi justru masih normal. 

Pedagang daging sapi di Pasar Rakyat Terpadu Kandangan, Fauzan menyebut harga daging sapi masih normal. 

Baca juga: VIDEO Harga Daging Sapi di Banjarbaru Kalsel Tembus Rp 150 Ribu Perkilogram

Harga Rp 130 ribu per kilogram untuk kualitas bagus. Sedangkan untuk kualitas bawah atau sudah masuk frezer Rp 110 ribu sampai Rp 120 ribu per kilogram. 

Untuk daging dengan lemak Rp 90 ribu per kilogram. 

"Untuk Idul Adha sepertinya harganya tidak ada perubahan. Idul Fitri lalu pun tidak ada kenaikan," jelasnya. (Banjarmasinpost.co.id/Eka Pertiwi)