Kuliner Banjarmasin

Hadirkan yang Beda, Kurnia Ngopi, Tawarkan Kopi Kekinian dan Kue Tradisional Banjar

Kurnia Ngopi by Kurnia Rasa tampil dengan konsep sedikit berbeda yakni menonjolkan menu berupa kue-kue khas Banjar.

Penulis: Frans Rumbon | Editor: Eka Dinayanti
banjarmasinpost.co.id/frans
Pengunjung di Kafe Kurnia Ngopi by Kurnia Rasa sedang menikmati kue khas Banjar berupa lupis, kokoleh dan juga bubur hintalu karuang. 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Meskipun masih dalam suasana pandemi Covid-19, bisnis kafe di Banjarmasin terus bergeliat, dengan beragam konsep yang ditawarkan.

Dari sekian banyak kafe yang ada di Banjarmasin, bisa dibilang kafe bernama Kurnia Ngopi by Kurnia Rasa ini tampil dengan konsep sedikit berbeda.

Jika biasanya kafe menawarkan menu-menu ala Eropa, Italy dan sebagainya, kafe yang beralamat di Jalan Sutoyo S Nomor 6 Kelurahan Antasan Besar ini justru menonjolkan menu berupa kue-kue khas Banjar.

Adapun kue khas Banjar yang bisa ditemukan di kafe ini, di antaranya adalah lupis, kokoleh dan bubur hintalu karuang.

Baca juga: Kuliner Banjarmasin - Beragam Menu di Kafe Basirih Sports Center, Ada Lapangan Bulu Tangkisnya

Selain bisa menikmati berbagai minuman varian kopi, pengunjung di kafe ini bisa menikmati kue khas Banjar.

"Kalau kafe-kafe pada umumnya kan menu yang ditawarkan ala Eropa, Italy dan sebagainya. Nah kami tampil berbeda, karena kami menonjolkan kue khas Banjarnya. Jadi jika biasanya masyarakat menikmati kue di warung biasa, di sini kita tawarkan dengan konsep modern," ujar pengelola Kurnia Ngopi by Kurnia Rasa, Ahmad Fauzi.

Pria yang juga akrab disapa Zibeng ini menerangkan, kafe ini bisa dibilang merupakan pengembangan dari bisnis kue khas Banjar yang digeluti orangtuanya Hj Rukayah Tarmiji dengan brand Kurnia Rasa sejak tahun 1982.

Kurnia Rasa sudah cukup terkenal di Banjarmasin.

Baca juga: Wisata Kalsel - Ada Kafe di Dalam Hutan Kota Batlicin Kabupaten Tanah Bumbu

Bila memasuki bulan Ramadhan, tak sedikit warga yang berburu takjil berupa kue khas Banjar di tempat ini.

Kurnia Ngopi berlokasi persis di tempat Kurnia Rasa menjual kue-kue khas Banjar di saat bulan suci.

"Kalau biasanya kan bukanya hanya bulan puasa saja dan take away. Sekarang masyarakat bisa langsung makan kue khas Banjar di tempat, sambil menikmati suasana kafe lah," pungkasnya.

( Banjarmasinpost.co.id/Frans Rumbon)

 

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved