Hasil Uji Laboratorium, Kualitas Jahe Merah di Kabupaten Tapin Terbaik se-Kalsel

BANJARMASINPOST.CO.ID, RANTAU - Lahan potensial untuk pengembangan jahe merah ada di sejumlah kecamatan di Kabupaten Tapin, Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).

Kecamatan dimaksud adalah Hatungun, Piani, Salam Babaris dan Bungur.

Hal ini diungkapkan Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Tapin, Wagimin, setelah melakukan panen raya jahe merah di Desa Asam Randah, Kecamatan Hatungun.

Menurutnya, budi daya jahe merah di Tpain ini terus digerakkan bersama para petani di empat kecamatan tersebut.

Baca juga: Berkah Hari Raya Kurban, Tukang Pandai Besi Produksi Pisau dan Parang Di Tapin Raup Keuntungan

Baca juga: Kebakaran di Berangas Tengah Kabupaten Batola Kalsel, Lima Rumah Terdampak

"Sampai saat ini, kami terus memotivasi para petani agar jahe merah ini menjadi ciri khas di Kabupaten Tapin," ujarnya, Sabtu (9/7/2022).

Sedangkan hasil uji laboratorium di Banjarbaru, jahe merah daerah setempat tertinggi aroma dan kepedasannya.

"Jadi jahe merah yang dihasilkan di daerah Kabupaten Tapin memiliki mutu yang sangat baik, malah terbaik se Kalimantan Selatan, sehingga kami perlu mempertahankan," imbuh dia.

Khusus jahe merah di Kabupaten Tapin, luas lahan keseluruhan kurang lebih 68 hektare dengan total produksi 10-13 ton.

Baca juga: Diduga Dalangi Pencurian Sawit. Kades Sumbersari Tanbu Diringkus Resmob Gabungan di Banjarbaru

Baca juga: Wali Kota Banjarmasin Imbau Warga dan Panitia Kurban untuk Tidak Membuang Jeroan ke Sungai

"Kami akan terus mengembangkannya agar semakin luas lahan produksinya," pungkas Kadis. 

(Banjarmasinpost.co.id/Stanislaus Sene)