Resep Kreasi Daging Kurban di Momen Idul Adha 2022, Rendang dan Satai Kambing Kecap Pedas

BANJARMASINPOST.CO.ID - Masih dalam suasana momen Hari Raya Idul Adha, berikut resep kreasi daging kurban yang mudah dan praktis.

Kuliner yang bisa dihidangkan di antaranya ada Rendang dan Sate Kambing Kecap Pedas.

Di Lebaran Idul Adha, biasanya terdapat hidangan berbahan dasar daging hewan kurban yang diolah dan disantap bersama keluarga.

Sejumlah alternatif kuliner di Hari Raya Kurban ada Rendang dan Sate Kambing Kecap Pedas. Anda dapat mengkreasikan daging hewan kurban kambing menjadi dua menu itu disertai pelengkap lainnya.

Bahan-bahan atau bumbu pembuatannya mudah dicari di pasar tradisional maupun swalayan, serta proses pengolahannya tak membutuhkan durasi waktu yang lama.

Baca juga: Wali Kota Banjarbaru Laksanakan Salat Ied di Rumah Dinas

Baca juga: Salat di Masjid Al Karomah Paman Birin Serahkan Sapi Kurban Presiden

>>Rendang

Berikut ini resep bumbu rendang, lengkap beserta cara membuatnya.

Rendang adalah masakan khas Sumatra Barat dan menjadi menu favorit di restoran Padang.

Resep bumbu rendang ini dapat dijadikan inspirasi olahan daging kurban spesial Idul Adha.

Untuk membuat rendang yang enak, daging harus dimasak terlebih dahulu dalam waktu yang cukup lama hingga empuk.

Inilah resep bumbu rendang yang dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bahan Utama

500 gram daging gandik, potong melawan serat

600 ml santan kental dari 2 butir kelapa