Resep Kue Khas Tahun Baru Imlek 2023, Hidangan Wajib Kumpul Keluarga

1/2 sendok makan ragi instan

Baca juga: Cuaca 33 Kota di Indonesia Sabtu 21 Januari 2023, Banjarmasin, Jakarta Pusat & Bandung Diguyur Hujan

Baca juga: Promo Alfamart Sabtu 21 Januari 2023, Banyak Produk Gratis Jelang Imlek 2023  

Baca juga: Promo Indomaret Jumat 21 Januari 2023, Buruan Belanja Murah Beras hingga Popok

Bahan:

175 gram singkong, kukus, haluskan

200 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1 butir telur

200 gram tepung terigu protein sedang

165 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Kue Mangkok Singkong:

1. Campur bahan biang. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

2. Campur singkong, gula, dan garam. Remas-remas hingga rata.

3. Masukkan telur dan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan tepung terigu. Uleni rata.

4. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 45 menit.

5. Panaskan cetakan muffin pendek dan lebar di atas api sednag yang sudah diolesi minyak tipis selama 10 menit. Tuang adonan kue mangkuk sampai penuh.

6. Kukus di atas api besar selama 20 menit sampai matang.

Baca juga: Mengaku Wartawan Tribun, Pria Ini Lakukan Pemerasan di Makassar, Korban Diminta Lapor Polisi

Baca juga: Harga Minyak Goreng di Alfamart & Indomaret Sabtu 21 Januari 2023, Diskon Besar Bimoli, Filma Dll