Makan Pisang Bikin Bahagia, dr Zaidul Akbar Ingatkan Cara Konsumsi yang Disarankan

BANJARMASINPOST.CO.ID - Konsumsi pisang banyak memberi manfaat. Bukan hanya menjadi sehat, namun dr Zaidul Akbar mengungkapkan bisa bikin orang bahagia.

Mengonsumsi buah pisang dapat memicu perasaan senang dan bahagia.dr Zaidul Akbar ungkap cara konsumsinya.

Makanan yang baik dapat membuat mood atau perasaan yang baik pula.

Rutin mengonsumsi buah-buahan diyakini dapat membuat tubuh sehat dan terhindar dari penyakit.

Salah satu buah yang sering dikonsumsi dan mudah dijumpai dimana-mana yaitu pisang.

Baca juga: Jadwal Buka Puasa Hari Ketiga Rajab 2023 Wilayah Banjarmasin, Ingat Berdoa Terlebih Dulu

Baca juga: Tak Hadiri Haul Guru Sekumpul 2023 di Rumah Gubernur, Wali Kota Banjarmasin Doakan Warganya

Pada buah berwarna kuning ini, setiap tahapan matangnya memiliki kandungan dan khasiat yang berbeda-beda.

dr Zaidul Akbar menjelaskan, pisang merupakan produk ciptaan Allah dari kulitnya sampai dagingnya memiliki manfaat.

"Pisang itu memiliki seretonin, yakni hormon kebahagiaan. Paling banyak seretonin pada pisang ada pada pisang yang sangat matang atau over-ripe," jelas dr Zaidul Akbar dikutip dari kanal youtube fatimahDAKWAH.

Selain dagingnya, kulitnya juga mengandung seretonin yang dapat memicu mood booster.

"Jadi kalau Anda merasa bad mood, coba makan pisang berserta kulitnya, jangan digoreng, karena ada minyaknya," imbuhnya.

Di bulan Ramadhan, pisang dapat dikonsumsi saat berbuka puasa maupun ketika sahur.

Alternatif lainnya untuk mengonsumsi pisang dan kukitnya bisa pula dibuat smooties, dapat dicampur dengan buah lain misalnya kurma.

Baca juga: Sediakan Makanan Gratis Saat Haul Guru Sekumpul 2023, Warung Makan Ini Siapkan Nasi Samin dan Bakso

Resep Smooties Pisang

Pisang bagus dikonsumsi di pagi hari untuk sarapan.

Pisang beserta kulitnya dapat dihaluskan dengan cara diblender atau disebut smooties dan bisa pula ditumbuk-tumbuk.

Bahan-bahan:

1. Pisang secukupnya (saran dari dr Zaidul Akbar tidak usah banyak karena pisang mengandung karbohidrat tinggi)

2. Kurma secukupnya

3. Garam sejumput

Cara membuat:

1. Bahan-bahan meliputi pisang dan kurma dipotong-potong kemudian diblender dan masukkan garam.

2. Dihidangkan di gelas siap disantap.

"Maka Anda akan kenyang sampai sore dan akan bahagia luar biasa karena adanya hormon seretonin itu tadi," terangnya.

Pisang berperan untuk memberikan sensasi atau perasaan yang nyaman, sehingga dapat menekan bad mood atau baper yang sering dirasakan orang-orang saat ini.

Baca juga: Haul Guru Sekumpul 2023, Polres Banjarbaru Siagakan 300 Personel

Kandungan dan Manfaat Lainnya dari Pisang

Dikutip dari Healthline, berikut ini manfaat lebih lengkap dari buah pisang bagi kesehatan tubuh manusia:

1. Pisang kaya akan nutrisi

Pisang mengandung cukup banyak serat dan beberapa antioksidan.

Berikut kandungan nutrisi dalam satu pisang ukuran biasa (126 gram):

Iklan untuk Anda: Diabetes bisa di atasi dalam seminggu saja! (Coba malam ini juga)
Advertisement by
- Kalori: 112

- Lemak: 0 gram

- Protein: 1 gram

- Karbohidrat: 29 gram

- Serat: 3 gram

- Vitamin C: 12 persen dari Nilai Harian (NH)

- Riboflavin: 7 persen dari NH

Baca juga: Haul Guru Sekumpul 2023 di Ponpes Darul Ulum Hulu Sungai Utara, Panitia Siapkan 51 Posko

- Folat: 6 persen dari NH

- Niasin: 5 persen dari NH

- Tembaga: 11 persen dari NH

- Kalium: 10 persen dari NH

- Magnesium: 8 persen dari NH

2. Pisang dapat mendukung kesehatan pencernaan

Satu buah pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat.

Jenis serat yang ditemukan pada pisang mentah, adalah prebiotik.

Prebiotik lolos dari pencernaan dan berakhir di usus besar, hal ini menjadikan prebiotik sebagai asupan untuk bakteri baik dalam tubuh manusia agar jumlahnya tetap terjaga di usus Anda.

Selain itu pektin sebagai serat yang ditemukan pada pisang matang dan mentah dapat membantu mencegah sembelit dan melunakkan tinja.

3. Pisang dapat membantu menurunkan berat badan

Tidak ada penelitian yang secara langsung menguji efek pisang terhadap penurunan berat badan.

Namun, buah yang populer ini memang memiliki beberapa atribut yang bisa membuatnya menjadi makanan yang ramah untuk menurunkan berat badan .

Pertama, pisang memiliki kalori yang relatif sedikit, pisang rata-rata memiliki lebih dari 100 kalori, namun bergizi dan mengenyangkan.

Kedua, makan lebih banyak serat dari sayuran dan buah-buahan telah berulang kali dikaitkan dengan penurunan berat badan.

Baca juga: Samsat Barabai Sediakan Tempat Rehat bagi Jemaah Haul Guru Sekumpul di Rumah Gubernur Kalsel

4. Pisang dapat mendukung kesehatan jantung

Kalium adalah mineral yang penting untuk kesehatan jantung, terutama manajemen tekanan darah, meskipun kalium penting, hanya sedikit orang yang mendapatkan cukup kalium dalam makanan mereka.

Pisang adalah sumber potasium yang bagus, dengan pisang berukuran sedang (126 gram) menyediakan 10 persen dari NH.

Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.

Terlebih lagi, pisang mengandung 8 persen NH untuk magnesium, yakni mineral lain yang penting untuk kesehatan jantung.

Kekurangan magnesium dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan kadar lemak yang tinggi dalam darah.

5. Pisang kaya akan antioksidan

Buah-buahan dan sayuran adalah sumber antioksidan makanan yang sangat baik, pisang salah satunya.

Pisang mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk flavonoid dan amina

Antioksidan ini terkait dengan banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif.

Antioksidan membantu mencegah kerusakan oksidatif pada sel-sel Anda yang disebabkan oleh radikal bebas.

Tanpa antioksidan, radikal bebas dapat menumpuk dari waktu ke waktu dan menyebabkan kerusakan jika kadarnya menjadi cukup tinggi di tubuh Anda.

6. Pisang dapat membantu Anda merasa lebih kenyang

Kandungan rendah kalori dan serat yang tinggi dari pisang menjadikannya camilan yang lebih mengenyangkan daripada makanan lain seperti makanan ringan olahan atau makanan ringan bergula.

Jadi, untuk camilan pelawan rasa lapar, cobalah makan irisan pisang dengan makanan kaya protein seperti yoghurt, atau campur pisang menjadi protein shake.

7. Pisang mentah dapat meningkatkan sensitivitas insulin

Resistensi insulin merupakan faktor risiko yang signifikan untuk beberapa penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2.

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa makan pati resisten secara teratur, seperti misalnya dengan mengonsumsi pisang mentah akan meningkatkan sensitivitas insulin.

Hal ini bisa membuat tubuh Anda lebih responsif terhadap hormon pengatur gula darah ini.

8. Pisang dapat meningkatkan kesehatan ginjal

Kalium sangat penting untuk fungsi ginjal yang sehat dan pengaturan tekanan darah.

Sebagai sumber makanan potasium yang bagus, pisang bisa sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal Anda .

Di sisi lain, beberapa orang dengan penyakit ginjal stadium akhir atau yang menjalani dialisis perlu membatasi asupan kalium mereka.

Jika Anda termasuk dalam salah satu kategori ini, bicarakan dengan dokter Anda sebelum meningkatkan asupan kalium Anda.

9. Dapat mendukung pemulihan olahraga

Pisang terkadang disebut sebagai makanan yang sempurna untuk para atlet.

Ini sebagian besar karena kandungan karbohidrat yang mudah dicerna, serta mineral kalium dan magnesium kedua kandungan tersebut berfungsi sebagai elektrolit

Ketika Anda melakukan olahraga yang berat, Anda akan kehilangan elektrolit melalui keringat.

Anda dapat memasok kalium dan magnesium pada tubuh Anda setelah berkeringat dengan memakan pisang.

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)