Tak Hanya Jual Buah, Pedagang di Banjarbaru Ini Juga Jual Cocolan Uyah Wadi dan Acan

BANJARMASINPOST.CO.ID -  Makan buah segar terutama buah yang rasanya asam akan lebih sedap jika dicocol dengan garam. Sudah bisa terbayang bagaimana serunya. 

Kali ini reporter Banjarmasin Post mampir di pedagang buah yang mangkal di kawasan Jalan Karamunting, Banjarbaru.

Pedagang buah di sana tak hanya menjual buah, tapi juga aneka uyah atau garam cocolan buah.

Silvi, si penjual buah, mengatakan, untuk buah tersedia buah manis dan asam, antara lain ampalam atau mangga mentah, kedondong, belimbing, juga nenas.

"Kami juga sediakan uyah wadi dan uyah acan (terasi) untuk menemani makan buah," ujarnya.

Baca juga: Makin Lama Disimpan, Rasa Iwak Wadi Khas Kalsel Makin Mantap

Betul, uyah wadi adalah garam rendaman hasil permentasi ikan yang ternyata laku dijual, jenisnya ada yang kering ada yang basah.

Harga jual uyah wadi hanya Rp 5.000 per cup. Sedangkan uyah acan harganya Rp 2.000 untuk cup kecil dan Rp 5.000 cup sedang.

Selain itu adapula saus pencok kacang gula yang juga dihargai murah meriah yaitu Rp 5000 per cup. 

Nah, bagi Anda yang suka makan pencok atau rujak buah, harus mencoba cocolan dengan uyah wadi, uyah acan atau saus kacang gula. (Banjarmasinpost.co.id/Salmah Saurin)