Anjuran Makan Daging Merah dalam Islam, dr Zaidul Akbar Beri Penjelasan

BANJARMASINPOST.CO.ID - Penggagas kesehatan ala Rasulullah SAW, dr Zaidul Akbar menjelaskan anjuran Islam mengenai konsumsi daging merah atau daging dari hewan ternak berupa kambing, sapi atau domba.

Ada sebagian orang yang tidak makan daging merah dengan alasan tertentu, disampaikan dr Zaidul Akbar sebaiknya hal tersebut tidak dilakukan sebab Nabi Muhammad SAW pun mencontohkan konsumsi daging.

Konsumsi daging merah, dr Zaidul Akbar mengatakan minimal dilakukan umat Islam setahun sekali yakni pada saat Hari Raya Idul Adha.

Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk pada daging yang berwarna kemerahan, umumnya bersumber dari mamalia yaitu sapi, kambing, domba, dan lainnya.

Kandungan daging merah sangat banyak dan beragam, dapat menunjang kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara tepat.

Baca juga: Cara Sehat Konsumsi Alpukat Dibagikan dr Zaidul Akbar, Beberkan Motivasi Sedekah Kepada Diri Sendiri

Baca juga: dr Zaidul Akbar Bongkar Khasiat Matikan Lampu Saat Tidur, Dapat Memberbaiki Hormon dan Enzim 

dr Zaidul Akbar menerangkan dalam Islam tidak mengenal adanya vegetarian atau gaya hidup yang menerapkan pola makan tanpa konsumsi pangan yang berasal dari hewan.

"Ada sebagian orang yang tidak konsumsi daging merah, tidak tahu mengapa alasannya, sekadar mengingatkan saja Islam tak mengenal vegetarian, karena minimal setahun umat Islam harus makan daging," kata dr Zaidul Akbar dilansir Banjarmasinpost.co.id dari kanal youtube dr. Zaidul Akbar Official.

Pada Hari Raya Idul Adha, disunnahkan umat muslim menyembelih hewan kurban dan menyantap daging kurban tersebut.

Selain momen Hari Raya Idul Adha, kaum muslimin juga biasanya memakan daging merah yang dimasak pada acara akikah.

"Jangan tidak makan daging,  makan saja, mungkin tidak suka daging hewan darat, ya daging hewan laut banyak, karena sangat bermanfaat untuk asupan nutrisi," jelas dr Zaidul Akbar.

Sebab protein hewani dan nabati berbeda kandungannya, misalnya pada tempe yang mengandung protein berasal dari kedelai dan difermentasi sehingga kandungan menyerupai protein hewani.

Meski demikian, protein yang ada tempe tetap tidak bisa menyamai kandungan protein yang ada pada daging merah.

"Bagi yang tidak bisa makan daging merah boleh diganti tempe, atau daging-daging ikan," ucap dr Zaidul Akbar.

dr Zaidul Akbar menjelaskan daging merah mengandung salah satunya B12 yang tidak ada pada sayur atau tumbuh-tumbuhan.

"Maka makan daging salah satu cara menjaga kesehatan tubuh kita. Meskipun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yakni daging dalam tubuh kita dicerna lebih berat daripada sayuran atau tumbuh-tumbuhan," urai dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Keunikan Tempe Diungkap dr Zaidul Akbar, Berikut Kandungan dan Khasiatnya bagi Tubuh  

Baca juga: Cara Mudah Mengatasi Sakit Kepala, dr Zaidul Akbar Ungkap Penyebab dan Cara Mengatasinya