Posko Pendidikan Siapkan 25.000 Nasi Bungkus Haul Guru Sekumpul 2024, Satu Ton Lebih Daging Sapi

BANJARMASINPOST.CO.ID. MARTAPURA -Sejumlah dapur umum Haul ke 19 Guru Sekumpul mulai memasak nasi dan lauk untuk hari ini. Termasuk salah satunya yang ada di posko Pendidikan Bersatu.

Di dapur Posko Pendidikan Bersatu, terpantau sudah diolah daging-daging yang sudah dibumbui bumbu rendang.

Sementara tungku masak sudah siap. Termasuk kayu bakar. Terlihat beberapa relawan sudah siap mengolah makanan.

Menurut tokoh di Jalan Pendidikan H Joko, menjelaskan di Posko Pendidikan Bersatu ada disiapkan 25.000 nasi haul untuk hari H, besok.

Baca juga: Pohon Tumbang di Desa Pengambau Hulu, BPBD HST Sebut Penyebab Akibat Cuaca Ekstrim

Baca juga: Permudah Parkir, Relawan Pasang Stiker Merah Gratis Jamaah Haul Guru Sekumpul 2024

"Kami sudah masak mulai hari kemarin dan hari ini. Untuk daging sapi kami siapkan 1 ton seratus kilogram, " jelas H. Joko, Sabtu (13/1/2024).

Menurut H. Joko, penyiapan tahun ini logistik makin banyak seban tahun sebelumnya 17.000 nasi.

"Kami para relawan siapkan semua untuk jemaah haul besok, 25.000 itu kami siapkan mulai pagi siang hingga malam," jelas H Joko.

Bukan hanya, nasi haul tapi juga air kemasan juga tertata dan tinggal packing untuk disebar ke jemaah haul besok.

"Semoga berkah semua, dan acara berjalan lancar, " jelas H Joko.

Soal konsumsi ini, sebelumnya, relawan Posko Induk Sekumpul, Abdel Rahman Ramadhan, ketika koordinasi yang dilaksanakan pada Kamis (14/12/2023) lalu, menyampaikan bahwa guna pemenuhan sejuta nasi bungkus itu, memerlukan logistik.

Disampaikan Abdel,sebelum malam Senin, diperkirakan perlu sebanyak 2.180 blek atau setara dengan 43.600 liter beras dan 13.180 kg daging.

Baca juga: Lolos Seleksi Administrasi, Pendaftar Pengawas TPS Pemilu 2024 di HSU Jalani Tahapan

Kemudian pada malam Senin, jumlah logistik yang diperlukan sebanyak 7,588 blek atau 151.760 liter beras dan 46.528 kg daging.

Sehingga total perkiraan keperluan beras dalam pelaksanaan haul adalah sekitar 9.768 blek atau setara 195.360 liter, dan 58.708 kilogram atau 58,7 ton daging sapi.

“Asumsinya, 1 blek beras menghasilkan 150 bungkus nasi. Jadi, dari jumlah yang kita asumsikan itu diperkirakan bisa menghasilkan 1.465.200 bungkus nasi," urai Abdel.

Beras dan daging tersebut datang dari berbagai pihak yang sukarela menyumbang kepada para relawan untuk Haul Abah Guru Sekumpul.