Masyarakat Tanahbumbu Diharapkan Jadi Konsumen Cerdas

BANJARMASINPOST.CO.ID, BATULICIN – Hasil pengawasan di sarana produksi pangan olahan di wilayah kerja Loka POM di Kabupaten Tanahbumbu ditemukan 72 persen sarana memenuhi ketentuan dan sarana distribusi sebanyak 87% memenuhi ketentuan.

Kepala BPOM Tanahbumbu Rahmat Hidayat, pihaknya pada tahun 2023 telah melakukan pengawasan  di sarana produksi dan distribusi pangan olahan. Sarana produksi pangan olahan adalah tempat atau fasilitas yang digunakan untuk melakukan kegiatan produksi pangan olahan. 

Beberapa contohnya seperti pabrik pengolahan bakso/pentol, pabrik minyak goreng, pabrik air minum dalam kemasan hingga industri rumah tangga.

 Sarana distribusi pangan olahan adalah fasilitas atau tempat yang digunakan untuk mendistribusikan pangan olahan dari produsen ke konsumen. 

Contoh sarana distribusi pangan olahan yaitu gudang distribusi, minimarket, supermarket, toko frozen food, warung, toko kelontong, dan sebagainya. 

“Hasil pengawasan di sarana produksi pangan olahan di wilayah kerja Loka POM di Kabupaten Tanah Bumbu ditemukan 72% sarana memenuhi ketentuan dan sarana distribusi sebanyak 87% memenuhi  ketentuan,” beber Rahmat Minggu (30/6/2024)

Dilanjutkan oleh dia, beberapa hal yang ditemukan pada sarana produksi yang tidak memenuhi ketentuan yaitu, label kemasan beredar berbeda dengan label saat pendaftaran. Prosedur keamanan pangan tidak dilaksanakan secara konsisten label kemasan tidak lengkap, sarana tidak memiliki dokumen atau prosedur keamanan pangan.

“Beberapa hal yang ditemukan pada sarana distribusi yang tidak memenuhi ketentuan yaitu, suhu penyimpanan produk belum sesuai dengan ketentuan, ditemukan produk rusak atau kadaluarsa,” tambahnya.

BPOM sebagai lembaga pemerintah yang mengawasi Obat dan Makanan, lanjutkan dia, sangat berharap kepada masyarakat agarmenjadi konsumen yang cerdas dalam membeli produk pangan.

Masyarakat dapat berpartisipasi dan berperan aktif sebagai salah satu pilar pengawasan dalam mewujudkan keamanan pangan. (AOL)