Idul Adha 2018

Tips Membikin Empuk Daging Kurban Kambing atau Sapi untuk Mengolah Menu Idul Adha 2018

Menu-menu pada momen Idul Adha 2018 pun tidak jauh dari makanan yang berbahan dasar daging.

Tips Membikin Empuk Daging Kurban Kambing atau Sapi untuk Mengolah Menu Idul Adha 2018
banjarmasinpost.co.id/mukhtar wahid
Seluruh karyawan kontrak di lingkungan Sekretariat Daerah (Setda) Kabupaten Tanahlaut bergotong-royong mengiris daging kurban di halaman musala Al Ikhlas komplek Perkantoran Bupati Tanahlaut, Senin (4/9/2017). 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Ternyata daun pepaya dan nanas bisa dimanfaatkan untuk membuat daging kurban empuk.

Hari raya Idul Adha 2018 selalu daging kurban baik itu daging sapi, kambing, maupun domba.

Menu-menu pada momen Idul Adha 2018 pun tidak jauh dari makanan yang berbahan dasar daging.

Daging-daging kurban ini, jika tidak diolah dengan benar maka tidak akan enak untuk disantap.

Daging bisa saja masih berbau prengus dan masih alot.

Baca: 48 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2018, Cocok untuk Facebook, Instagram, Twitter dan WhatsApp

Bagi anda yang ingin memasak daging kurban pada hari raya idul adha besok, banjarmasinpost.co.id mengutip dari Tribun Travel telah menyiapkan tips mengolah daging agar empuk menggunakan daun pepaya atau buah nanas.

Tips ini berasal dari Chef Yuda Bustara.

Bahan-bahannya cukup sederhana, anda cukup menyediakan beberapa lembar daun pepaya atau buah nanas, disesuaikan dengan seberapa banyak daging kurban yang ingin anda olah.

Pertama, bungkus daging dengan daun pepaya dan masukkan daging yang telah dibungkus tersebut ke dalam kulkas.

Baca: Amalan-amalan Sunnah Menyambut Idul Adha 2018, Termasuk Tidak Makan Sebelum Sholat Ied

Kedua, selain membungkus daging dengan daun pepaya, untuk mengempukkan daging bisa juga dengan melumuri daging menggunakan nanas. Setelahnya, tunggu beberapa saat.

Halaman
12
Penulis: Noor Masrida
Editor: Murhan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help