Bahan Pengawet Jadi Perhatian BPOM

BANJARMASINPOST.CO.ID,BANJARMASIN - Pengujian sample makanan itu bertujuan selain mengawasi penggunaan zat pewarna yang berbahaya untuk dikonsumsi, juga melakukan pengujian sejumlah panganan yang dikhawatirkan mengandung bahan pengawet, pemanis buatan yang berlebihan serta kebersihan makanan.

"Untuk mengetahui hasilnya nanti satu minggu kemudian akan kita umumkan hasilnya," ujar Kepala BPOM Banjarmasin, Dewi Prawitasari.

Bagaimana jika ada sample Pasar Wadai yang terbukti menggunakan bahan berbahaya, namun untuk mengetahui hasil penelitian makanan tersebut dibutuhkan waktu sekitar satu minggu.

Dewi mengaku pihaknya akan melaporkan kepada Wali Kota Banjarmasin, H Muhidin atau kepala daerah untuk bisa ditindaklanjuti kepada SKPD terkait.

"Agar, bisa diawasi dan pedagang yang menjual diberikan pembinaan. Sebab kita tidak berhak untuk menindak," tandas dia.