BANJARMASINPOST.CO.ID - Berikut resep sajian spesial menyambut momen Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriyah atau Lebaran 2025, ada olahan opor ayam dan ketupat.

Hari Raya Idul Fitri 2025 tak terlepas dari hidangan-hidangan khas yang disajikan bersama keluarga.

Kuliner tradisional menjadi primadona di hari Lebaran dari masa ke masa, yang sangat populer yakni opor ayam dan ketupat.

Opor ayam cocok disantap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan sambal goreng ati dan kering kentang.

Hitungan hari menuju Hari Raya Idul Fitri 2025, Anda dapat membuat opor ayam berbagai kreasi di hari nan fitri.

Baca juga: Jadwal Sidang Isbat Penentuan Hari Raya Idul Fitri 2025 Versi Pemerintah, Sama dengan Muhammadiyah?

Baca juga: Hukum Kerjakan Puasa Syawal Tapi Belum Lunasi Utang Ramadan, Ustadz Khalid Basalamah Beri Penjelasan

Bagi Anda yang berkeinginan menyajikan opor ayam sebagai hidang lebaran, berikut resepnya.

Resep Opor Ayam Putih

Bahan:

- 14 butir kemiri, sangrai

- 1 sendok makan ketumbar butiran, sangrai

- 22 butir bawang merah

- 12 siung bawang putih

- 150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.