Chef Agus : Sasirangan Melebihi Harta Karun Kalau Terus Dikembangkan

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Sekarang ini nama Chef Agus Sasirangan terkenal dimana-mana. Dirinya mulai populer semenjak mengikuti kontes masak, Master Chef Indonesia.

Pemilik nama lengkap Agus Gazali Rahman itu bahkan makin melebarkan sayap di kancah kuliner dengan merintis usaha Mie Bancir.

Runner up Masterchef Indonesia season pertama itu terus mengembangkan keahliannya di bidang masak memasak.

Kali ini BPost Online tertarik mengulas nama Agus yang populer dengan panggilan Chef Agus Sasirangan ini. Ya, lelaki kelahiran Marabahan 17 Agustus 1986 itu terus mempertahankan ciri khas dirinya yakni identik dengan pakaian sasirangan.

Bagaimana sih arti Sasirangan bagi Chef Agus? Ini terjawab saat dia mencurahkan isi hati tentang Sasirangan melalui akun instagramnya baru-baru ini.

Kala itu pemilik akun instagram @agussasiranganbjm ini memposting foto dirinya dan memberi caption terkait dirinya dan Sasirangan.

Ini caption terkait sasirangan yang dikutif dari akun instagramnya itu :

"Saat ikut ajang Masterchef Indonesia April 2011 saya lebih dikenal dengan sebutan Agus Batik. Walaupun yang saya pakai sasirangan. Masih banyak orang belum begitu familiar dengan bahasa sasirangan terutama untuk orang-orang di Jakarta"

"Balik ke Banjarmasin pada Agustus 2011, banyak masukan dari pemerintah, kenapa ga Agus Sasirangan saja. Lalu saya berpikir lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali"

"Tepat 15 Oktober 2011 saya nge-Launching DVD Cooking class ala Agus Sasirangan dan pada saat itu juga sekaligus nama beken saya berubah menjadi Agus Sasirangan di launching oleh Bupati Kabupaten Batola di Duta Rasa Duta Mall Banjarmasin"

"Masih saja ada pro dan kontra di masyarakat. Kenapa harus Agus Sasirangan? Batik kan lebih mendunia, Sasirangan terlalu daerah. Ini beberapa komentar dari masyarakat"

"Jawaban saya : justru yang terkenal itu harus kita kenalkan dan ini menjadi tantangan tersendiri bagi saya pribadi membawa brand besar Sasirangan. Sebuah tantangan besar bagaimana bisa mengemas Sasirangan agar tidak berkesan formal saja"

"Sudah empat tahun berjalan, saya cukup berhasil mempromosikan kain sasirangan, baik dari nama brand nya itu sendiri "Agus Sasirangan" yang beberapa karya tulis saya sudah go internasional.

"Ada ratusan baju sasirangan yang saya punya. Alhamdulillah berkesempatan juga mendesignkan baju sasirangan baik untuk Bupati, Gubernur hingga Menteri"

"Sampai mengumpulkan orang-orang dan terbentuklah Komunitas Pencinta Sasirangan yang kegiatan sosialnya banyak sekali dalam melestarikan dan mengembangkan sasirangan"

"Masih banyak lagi mimpi-mimpi besar saya, cuma pesan saya adalah saya minta sasirangan ini terus dijaga dan dilestarikan. Sasirangan melebihi harta karun kalau kita terus kembangkan".

Begitulah beberapa bait ungkapan Chef Agus Sasirangan melalui caption foto diakun instagramnya yang memiliki 16.5k (16.5ribu) followers tersebut.

Postingan ini pun banjir like. Tak ketinggalan netizen berkomentar positif dan mendukung Chef Agus Sasirangan.

"Bujur itu @agussasirangan bjm ai, kita harus bangga dengan warisan leluhur kita,"tulis seorang netizen @yanamaria8.