Haul Guru Sekumpul
Dapur Gang Taufik Siapkan 75 Ribu Bungkus Nasi Samin
Persiapan menjelang Haul KH Zaini Bin Abdul Ghani atau yang dikenal Guru Sekumpul terus dilakukan warga di Sekumpul, termasuk di dapur Gang Taufik
Penulis: Hari Widodo | Editor: Syaiful Akhyar
lihat foto
BANJARMASINPOST. CO. ID. MARTAPURA - Persiapan menjelang Haul KH Zaini Bin Abdul Ghani atau yang dikenal Guru Sekumpul terus dilakukan warga di Sekumpul.
Demikian pula, terlihat di dapur Gang Taufik juga sudah mulai menyiapkan peralatan untuk memasak nasi samin.
Mereka sudah harus bersiap-siap karena di dapur ini tidak sedikit nasi samin yang harus mereka siapkan untuk menjamu umat muslim yang hadir dalam gelaran Haul ke 12 wafatnya Guru Sekumpul.
Menurut koordinasi dapur Gang Taufik, Jejen, saat ini mereka sudah menyiapkan peralatan seperti panci besar atau kawah, tempat memindahkan nasi dan kelengkapan lainnya.
Di dapur ini, rencananya mereka bakal memasak 600 blek beras yang akan mereka olah nasi samin.
Dengan beras segitu, juga diperlukan minyak samin sebanyak 600 blek yang di pesan dari Jawa dan bawang merah 950 kilogram serta daging sebanyak 4 ton.
"Dengan jumlah beras segitu itu artinya dapur Gang Taufik memasak nasi samin sebanyak 75 ribu nasi samin,"ujar Jejen. (*)
