Unik, Rumah Pie Susu Cap Bekantan Akan Launching Bingka Rasa Almond

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Kreatif, inovatif dan mampu beradaptasi tak jarang menjadi kunci sukses dalam dunia bisnis untuk bisa terus bersaing.

Termasuk di dunia bisnis kuliner yang dinamis diperlukan berbagai kreasi baru untuk pertahankan konsumen yang dibanjiri berbagai pilihan dan produk pesaing.

Hal inilah yang juga dilakukan Pemilik Rumah Pie Susu Cap Bekantan, Yudhita, yang rajin kreasikan varian-varian dan menu baru produknya.

Kali ini giliran produk Bingka Cap Bekantan yang dibuatkan varian terbaru yaitu Bingka Rasa Almond.

Baca: Ini Doa Berbuka Puasa Sunah Nisfu Syaban Lengkap Dalam Bahasa Arab dan Indonesia Beserta Artinya

Baca: Bebas dari Penjara karena Sabu, Rio Reifan Akan Nikahi Pebisnis Sukses dan Cantik, Ini Statusnya

Cukup unik, bingka yang notabene jajanan kuliner klasik dan tradisional khas Banjar dipadukan dengan kreasi almond yang populer sebagai varian citarasa di luar negeri dan baru-baru ini di Indonesia.

Dijelaskan Yudhita, varian baru ini sengaja diciptakan untuk padukan dua unsur tersebut yaitu jajanan klasik khas banua dengan tren kekinian.

Menurut Yudhita, kacang almod yang miliki cita rasa gurih memberikan corak rasa unik di tengah kuat dan manisnya rasa kue bingka tradisional.

Baca: May Day Libur Nasional, Ayo Cek Tanggal Merah 2018 Berikut Selain Libur Hari Buruh Internasional

"Jadi tetap manis, tapi ada warna rasa gurih dari almond di dalamnya," kata Yudhita.

Dijelaskannya, pembuatan varian baru bingka almond tak hanya sebatas bingka yang ditaburi almond namun almond juga menjadi bahan dasar yang dimasukkan dalam proses pembuatan adonan.

Bingka selanjutnya dibakar lalu terakhir kembali ditaburi kacang almond di bagian atas untuk perkuat rasa dan hiasan kue bingka.

Walaupun cukup spesial dan kekinian, sama seperti varian lainnya, bingka almond di Rumah Pies Susu Cap Bekantan dibanderol Rp 45 ribu perkotak.

Baca: Raditya Dika dan Anissa Aziza Menikah, Begini Ungkapan Haru Raditya di Instagramnya