Serambi Ummah
Resep Bubur Asyura, Cara Mudah Memasak Bubur Asyura 10 Muharram 1440 H
Resep Bubur Asyura, Cara Mudah Memasak Bubur Asyura 10 Muharram 1440 H
Penulis: Noor Masrida | Editor: Restudia
banjarmasinpost.co.id/yayu
Tiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yaitu Puasa Asyura.
Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam. Masak hingga beras lunak.
Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.
Sajikan bubur selagi hangat dengan bahan pelengkap.
Itulah resep dan cara membuat bubur asyura khas Banjarmasin yang biasa dimasak setiap tanggal 10 Muharram.
(Banjarmasinpost.co.id/noor masrida-Yayu Fathilal)
