Indofood Gandeng UPR Bikin Riset Produk Makanan Khas Kalteng

BANJARMASINPOST.CO.ID, PALANGKARAYA - Perusahaan Indofood Sukses Makmur Tbk, terus berusaha menciptakan innovasi dalam produksinya dengan menggali dan melakukan penelitian makanan khas daerah di nusantara untuk dijadikan campuran produksi mi.

Manajemen perusahaan ini, Senin (22/4/2019) menggelar pertemuan dan menggandeng pihak Universitas Palangkaraya (UPR) dalam meneliti produk makanan lokal yang akan dipakai oleh Indofood sebagai bahan produksi makanan.

Kegiatan, Sosialisasi Program Indofood Riset Nugraha bersama Universitas Palangkaraya, dengan tema pengembangan berkelanjutan berbasis potensi dan kearifan lokal untuk peningkatan , kecerdasan, kesehatan dan prestasi bangsa digelar di Kampus UPR.

Dalam pemaparan kegiatan tersebut, juga diundang para pakar dari berbagai perguruan tinggi dan mahasiswa-mahasiswi UPR, perguruan tinggi lainnya, termasuk para pimpinan perguruan tinggi dan tim pakar dari perguruan tinggi yang ada di Palangkaraya.

Baca: Calon Istri Sule Ditanya Soal Keperawanan Oleh Hotman Paris, Baby Shima Jawab Begini

Baca: Tonjolan Kecil di Wajah Luna Maya Usai 16 Jam di Pesawat Tak Mandi Disorot, Teman Syahrini Dipuji

Baca: Status Janda Ayu Ting Ting Jadi Penghalang Shaheer Sheikh Meski Akui Jatuh Cinta pada Ibu Bilqis

Baca: Baim Wong Bikin Malu Orangtuanya Gara-gara Kaset, Guru Ngaji Ungkap Masa Lalu Suami Paula Verhoeven

Kepala Cabang PT Indofood Cbp Sukses Makmur Tbk Cabang Banjarmasin, Wiji Sasongko, mengatakan pihaknya, ingin memperkaya pengetahuan mahasiswa di Palangkaraya, dalam menggelar kegiatan tersebut, diharapkan akan dapat menghasilkan output dan memperkuat pangan di Indonesia dengan produk Indofood.

Sementara itu, Wakil Kepala Divisi Corporate Communications Indofood, Stefanus Indrayana, mengatakan, secara konsisten Indofood, terus menumbuhkan riset di kalangan generasi muda.

"Kami meyakini riset adalah salah satu instrumen penting untuk mengatasi permasalahan yang ada dan menghasilkan innovasi yang berguna bagi kehidupan kita," ujarnya.

Sementara itu, Wakil Rektor Bidang Perencanaan dan Kerjasama Prof Dr. Sulmin Gumiri, M,Sc, mengatakan, UPR sangat terbuka untuk riset tersebut, riset yang dilakukan oleh, Indofood, akan menambah pengetahuan mahasiswa UPR dan perguruan tinggi lainnya.

Selama ini Indofood sangat innovatif dengan produknya, banyak macam rasa makanan khas dari nusantara, karena menyesuaikan dengan panganan lokal di nusantara sehingga ada indomi soto banjar , Rendang Padang, belakangan juga ada produk indofood ayam geprek dan produk lainnya.

Di Kalteng juga ada yang bisa dilakukan riset, misalnya sayuran kelakai, umbut rotan, ikan sungai yang cukup banyak yang mungkin saja bisa diteliti sebagai bahan campuran dari produk mi yang akan di pasarkan oleh Indofood.

"Fasilitas UPR, memang belum semaju perguruan tinggi yang ada di Jawa, tetapi untuk potensi kemampuan mahasiswa saya kira tidak kalah dengan perguruan tinggi diluar sana," ujarnya.

banjarmasinpost.co.id /faturahman