Cokelat Bikinan Bobby Mengandung Pasakbumi, ini Khasiatnya

Penjualannya makin meningkat dan bahkan kini menembus bandara dan perhotelan berkelas di wilayah Banjarmasin dan Banjarbaru.

Bahkan hingga ke Tanjung, Kabupaten Tabalong.

Kemasan cokelat olahan Bobby pun elegan dan berkelas.

"Ya memang sih harganya agak mahal tapi sesuai citarasa dan khasiatnya. Khusus cokelat yang berpasakbumi, biasanya oleh pihak manajemen hotel dimasukkan ke minibar di kamar tamu," bebernya.

Tiap bulan misalnya serapan di hotel tertentu sekitar 200 hingga 300 piece cokelat pasakbuminya.

Sedangkan serapan di bandara maupun di pusat oleh-oleh khas di Banjarbaru cukup banyak, termasuk pembelian secara langsung di gerai di Jalan P Suriansyah.

Meski saat ini cokelat pasakbumi menjadi produk unggulan, namun Bobby juga tetap menyasar kalangan anak-anak dan remaja.

"Untuk segmentasi usia ini, kami memproduksi cokelat tanpa pasakbumi. Bentuknya kami sesuaikan dengan hal kekinian," tandasnya.

Setidaknya saat ini ABBA Cokelat telah menyerap enam orang karyawan.

Seluruhnya telah dilatih memproduksi cokelat secara khusus yang selalu memperhatikan aspek kehigienisan produk, selain aspek pengemasan yang baik.

Mengenai bahan baku, Bobby mengatakan membeli dari Pulau Jawa dalam bentuk pasta.

Pasalnya di Banua ini belum ada yang mengolah biji cokelat menjadi pasta.

Sementara yang ada hanya petani pembudidaya cokelat seperti di wilayah Kandangan (HSS), Tanjung, Kotabaru, dan Tanahbumbu.

"Dulu sebenarnya saya pernah mencoba mengambil biji cokelat dari petani di Banua. Tapi jauhnya jarak menjadi kendala karena mesti wira-wiri ke petani dan itu memunculkan cost tersendiri," sebutnya.

Karena itu, lanjutnya, agrobisnis cokelat di Banua ini masih terbuka lebar.