5 Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Sederhana di Ramadhan 1441 H

Untuk saus : tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, merica, dan air secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas dan mendidih, bisa ditambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan api.

Sajikan di piring saji, bistik tempe yang sudah digoreng dan sayuran yang telah dikukus, siram dengan saus.

4. Sosis Balado

Bahan-bahan:
1 buah Sosis ukuran besar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Secukupnya penyedap
Secukupnya Minyak Goreng

Bahan Sambel :
10 buah Cabe merah
3 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
Sedikit air

Langkah:

Siapkan sosisnya, dan potong serong atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sosis.

Goreng sosis sampe sedikit garing ya. Kemudian tiriskan.

Untung bahan sambel, blender semua bahannya.

Panaskan minyak goreng dan tumis sambelnya, aduk rata. Kemudian masukkan sosis nya, tambahkan garam, gula dan penyedap, sesuai selera.

Sosis balado siap di sajikan.

5. Ayam Cah Jamur

Bahan:
200 gram ayam fillet potong dadu
80 gram jamur kancing iris2
50 gram kacang panjang potong memanjang

Bumbu :
4 siung bawang putih
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
secukupnya gula dan garam
1/4 sdt merica
secukupnya air
margarine/unsalted butter