Berita Kuliner

Ngopi ala Kafe di Rumah, Berikut Cara Menyeduh Kopi dengan Metode V60

Begini cara termudah memilih metode seduh kopi manual, salah satunya V60 untuk membuat kopi semakin sedap.

SHUTTERSTOCK
ILUSTRASI - V60, alat seduh kopi. Cara mudah menyeduh kopi enak di rumah. 

Editor : Didik Trio Marsidi
BANJARMASINPOST.CO.ID, JAKARTA - Cara termudah dengan memilih metode seduh kopi manual, salah satunya V60 untuk membuat kopi semakin sedap. Jadinya kamu bisa menikmati kopi ala kafe di rumah.

Tujuan menggunakan teknik ini adalah mendapatkan kopi yang bersih dan tidak ada minyak yang keluar, tetapi karakter rasa dan aroma lebih terjaga.

Setelah memiliki alat seduh metode V60, kamu butuh bubuk kopi.

Rekomendasi dari pemilik dari Amstirdam Coffee Malang sekaligus WBC & WLAC Certified Technical Judge 2019-2021, Sivaraja, baiknya memilih bubuk kopi arabika ketimbang robusta.

Rekomendasi perbandingan bubuk kopi adalah 15 gram sementara air 250 gram.

Kopi Susu Ngetrend, Jadi Salah Satu Menu Favorit Pelanggan Hello Coffee

KalselPedia : Sejarah dan Karakteristik Kopi Aranio Khas Kabupaten Banjar

Aktivasi Promo Telkomsel Paket Internet 108 GB Cuma 100 Ribu dan Terbaru Paket Modem Wifi

Bisa juga kopi 20 gram dan air 300 gram sampai 350 gram, dengan rasio 1 banding 15.

Supaya Kopinya ideal, ditentukan dengan waktu seduh yang berkisar dari 2 menit hingga 3 menit 30 detik.

Cara penyeduhan bermacam-macam tergantung teknik yang dipilih. Namun teknik yang paling sering digunakan adalah tree step.

Berikut cara menyeduh kopi dengan metode manual V60 dari Sivaraja:

1. Pertama masukkan 15 gram kopi, lalu masukkan 30 gram air tunggu selama 30 detik.

Halaman
12
Editor: Didik Trio
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved